紅背菜也叫當歸菜或者紅鳳菜，它是菊科植物的一種，具有出色的藥用價值，是生活中人們食療保健的理想選擇。可以消暑解渴，健胃，更有助於消化。經常喝酒應酬的白領可以在酒後來一杯紅背菜茶，有很好的解酒作用。食用紅背菜後還可以促進胃腸的運動，起到幫助消化的功效，這樣能夠有效的緩解便秘。可以抵抗多種病毒對體內器官的傷害，同時也能減少人類患有病毒感染性疾病的機率。
絲瓜中含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，另外一方面可以吸水膨脹，使糞便軟化，起到通便的效果；絲瓜中富含多酚類物質以及維生素C，都屬於抗氧化劑，具有很強的抗氧化作用，從而可以清除體內多餘的自由基，避免自由基過氧化，起到延緩衰老、美容美顏的效果
裙帶菜，是褐藻植物裙帶菜科的海草，譽為海中蔬菜，多生於温暖海洋中，是因為這個菜的外形就像一個大大的破破的葵扇，也很像是一個裙帶，所以得來這麼一個名稱。 裙帶菜具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。經常食用能夠幫助人體排出垃圾和毒素，有效地減少脂肪的堆積，有利於預防便秘，潤便通便。
花生含有大量的維生素，特別是維生素A、B、E、K等都比較豐富，可以起到幫助養生效果，花生含有豐富的維生素E和鋅元素，有助於增強記憶力，抗衰老，還能延緩腦功能衰退。花生含有維生素E和一定量的鋅，能抗老化，滋潤皮膚，保持肌膚彈性。