在中醫方面入手胃食管反流病
1、要忌口
燒心反酸的患者忌食生冷,少食甜、酸食物 ,戒煙酒、濃茶、濃咖啡、韭菜、茴香等,不宜過飽或過量飲水;胸骨後灼痛的患者忌食過熱、過燙的食物以免損傷食道粘膜,忌食辛辣、肥甘、煎炸之品,戒煙酒;胃脘脹滿的患者宜少量多餐,控制飲食攝入量,可進少量清淡易消化流食。
2、改變烹調方法
食物應切細煮軟,烹調以燒、蒸、煮等軟性烹調為主,忌煎、炸、燻烤及醃製食品。
3、常吃養胃食物
中醫認為,調理胃病是一個很長期的過程,平時不妨吃點養胃護胃食物,對胃病可以起到很好的防治功效。
寒氣容易入侵體內,導致人體內寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會讓部分膽汁與毒素滯留肝內,不能充分通過膽囊排空,影響肝臟的正常的宣泄,所以膽紅素會出現指標異。
膽不好會使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏障產生破壞,形成腸胃不好的情況。膽很重要在人的體內皆有幽門螺桿菌存在,只是多少不同,膽不好,食物則在腸胃逗留過久,幽門螺桿菌就會得以繁衍生息,通過調理膽,才能讓菌羣恢復正常。
民間自古就有食用樹榮苦菜的習俗。
明代還將其列為救荒食品,那時的食法是:採苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗淨,油鹽調食。味苦性涼,能清熱解毒,疏肝利膽,益腸胃,通便秘。
做法: 取幹樹榮苦菜15克,加水1000ml,放在鍋裏一起煮,(最好不要用鐵鍋,其他鍋都行),水燒開後,調小火煮3-5分鐘,煮好後取湯50ml-100ml飲用,飲用前 必須加紅糖 ,紅糖要深顏色的老紅糖,其餘放入冰箱或暖瓶備用,再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用,以前人們會用其充飢當飯吃。