常見蔬菜鈣含量排行榜 比鈣片還管用
1.胡蘿蔔纓
350 毫克/100 克,纖維含量超高。
2.薺菜
294 毫克/100 克,富含多種維生素。
3.莧菜
187 毫克/100 克,綠莧菜、紅莧菜鈣含量都很豐富,但草酸多,需要焯水去除。
4.紅薯葉
180 毫克/100 克,維生素 B1 和 B2 含量突出,焯水營養損失大,建議少油快炒。
5.木耳菜
166 毫克/100 克。
1.胡蘿蔔纓
350 毫克/100 克,纖維含量超高。
2.薺菜
294 毫克/100 克,富含多種維生素。
3.莧菜
187 毫克/100 克,綠莧菜、紅莧菜鈣含量都很豐富,但草酸多,需要焯水去除。
4.紅薯葉
180 毫克/100 克,維生素 B1 和 B2 含量突出,焯水營養損失大,建議少油快炒。
5.木耳菜
166 毫克/100 克。