春天女性常吃幾種野菜,排毒祛濕,殺菌消炎抗衰養顏,身材更苗條

現在是補鈣的黃金期，很多人想到補鈣就想到喝牛奶，實際上山上很多野菜的含鈣量比牛奶還高。現在天氣漸漸回暖，是時候帶着小鏟子、小籃子去農村挖野菜，再好不過了。今天給大家推薦三種野菜，女人吃了祛濕排毒，男人吃了降三高，健脾開胃。

1.灰灰菜雖然不起眼，卻是老一輩人最喜歡的野菜之一，不僅僅是因為灰灰菜的莖葉鮮嫩美味，更因為灰灰菜中營養素含量突出，其中粗纖維、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等元素豐富，以鈣含量為例，每100g灰灰菜中含鈣量約為209mg，經常食用，可以促進骨骼的生長髮育，對骨傷的癒合也有很好的療效。

2.紅背菜之所以從農村地頭兒的野草華麗轉身為餐館的座上賓，沒有兩把刷子是辦不到的。紅背菜富含鐵元素，常吃能對人體造血功能起到強化輔助作用。除此之外，它還富含維生素A原、黃酮類化合物以及作為酶的活化劑錳元素等，長期食用可以起到抑制惡性生長細胞、減少血管紫癜的功效。

3.苦菜又名苦苣菜，幼葉可以食用，生吃，微苦，用開水煮熟，可以去除煮熟的苦味。 苦菜可以炒肉，湯，或加入一些豆粉，使小豆腐吃，也可以煮沸後煮沸。