隨着生活壓力的不斷增加,現在很多年輕人有時都沒有時間吃飯,有時間吃飯一般都吃的比較快。很多人都不會覺得吃飯吃太快有什麼不好,但吃飯太快其實有很多危害的?平時吃飯有哪些注意事項?吃飯細嚼慢嚥的好處?下面趕緊跟小編一起來看看吧。
經常吃燙食、吃飯吃太快會給身體帶來哪些危害呢?
1、影響腸胃健康
吃飯的速度一旦上來了,咀嚼就跟不上了,很多食物吃上兩口就吞嚥下去,食物沒有辦法完全的和消化液混合,就會影響到消化功能。經常這樣吃飯會加重腸胃的負擔,時間久了就會引起腸胃疾病,比如説腸胃炎、胃潰瘍等等。
2、導致口腔潰瘍
口腔潰瘍是經常會出現的一種口腔疾病,和很多原因有關。如果經常喜歡吃一些比較燙的食物,就會燙傷口腔黏膜,雖然偶爾燙傷沒有關係,它能夠自己恢復,但是如果頻繁的燙傷就容易導致口腔潰瘍發生了。口腔潰瘍雖然常見,但必須得趕緊治療,不然容易導致其他的口腔疾病。
3、影響牙齒健康
經常吃一些比較燙的食物,其實也會影響到牙齒的健康。雖然牙齒是身體上最為堅硬的組織,但是如果經常吃燙食,經常接觸一些比較燙的食物,會引起牙齒的一些不適。會讓牙齒變得更加敏感,稍微吃一些比較刺激的食物,就會感覺特別痠軟無力。經常吃燙食還會燙傷牙齦,導致牙齦腫痛、出血。千萬不要經常吃燙食或者一邊吃燙食一邊吃冰的食物,這樣都會傷害我們的牙齒。
4、讓人得上食管癌
很多人都不覺得吃飯吃過快或者經常吃燙食是一件多麼大的事,事實剛好相反,這種不良的飲食習慣會有可能導致得癌症的後果。食管黏膜是非常脆弱的,65℃以上的温度就有可能把它燙傷。飯菜一出鍋,是特別接近100℃的,即使放上三五分鐘,也才是80℃左右。很多人吃下食物雖然覺得是不燙的,但是事實上温度比較高,會對食管黏膜產生損傷。食管黏膜雖然具有自愈功能,但是扛不住天天吃燙食,食管粘膜反覆受到傷害,時間久了,就容易癌變。吃飯一定先放上十幾分鍾再吃,或者吃得慢一些,一邊把食物晾温,一邊細嚼慢嚥地吃。
吃飯吃得過快或者經常吃燙食,是一種非常不好的飲食習慣。生活中如果大家有這種飲食習慣要儘快改正,不要等到嚴重疾病到來時才知道後悔。
平時吃飯有哪些注意事項?
1首先,吃飯時要保持愉快的心情,愉快的心情有利於胃酸的正常分泌。而在心情很糟糕時,胃酸分泌會增多或減少,導致暴食暴飲或食慾不振等現象的發生。長時間的心情不愉快是導致胃炎等消化道疾病發生的誘因之一。
2在吃飯後,最好不要抽煙。因為煙霧中含有生物鹼或尼古丁等對人體有害的物質,在人體吸收後,會引起體內膽汁分泌增加,導致膽汁性胃炎等疾病的發生。體內膽汁增多後,還有可能會抑制胰腺分泌胰液,影響胃腸道對食物的消化和吸收。
3吃飯時,最好不要喝飲料。包括果汁或碳酸飲料。因為在進食同時飲用飲料,會導致體內含糖量超標,如果人體活動量較少,會使得這些糖分產生的熱量不能得到充分利用,儲存在體內,久而久之,會引起肥胖的發生。在吃飯時,如果出現口渴,可以適量飲用白開水。
4在吃飯時,最好專心致志。不要一邊吃飯,一邊玩手機或看電視。因為吃飯同時幹其他事情,會導致人體血流量重新分配,使得一部分血液進入到胃部,另外一部分血液進入到大腦,引起胃液分泌減少,影響食物的消化和吸收功能。
5在吃飯時,不要偏食。各種食物提供的營養成分是不一樣的,如果只喜歡吃某些食物,而另外一些食物很少進食,會導致體內營養成分出現缺乏現象。比如:經常不吃豆製品或豆類食物,會出現口角糜爛,口腔潰瘍等疾病。經常不進食肉類食物,有可能會出現營養不良等疾病。
6在吃飯時,最好不要把冷食和熱食搭配食用。因為在進食熱食後立即進食冷食,會導致胃腸道的血管發生收縮,引起胃腸道肌肉發生痙攣,出現腹痛,腹瀉等症狀,影響身體健康。
7吃飯時,食物要保持合適的温度。經常進食温度過高的食物,如經常吃火鍋的人,食管黏膜或胃黏膜在受到熱刺激後,局部會發生炎症反應,如果得不到及時修復。久而久之,還會引起胃腸道黏膜出現癌變現象。
吃飯細嚼慢嚥的好處?
一、消化
細嚼慢嚥有助於消化,嚼得越碎就越好,所以吃飯的時候不要太急,不趕時間慢慢來。
二、預防疾病
吃得太快的話還會得一些胃病,消化不好什麼的,總之對腸胃會造成很大傷害,所以要注意。
三、胃口更好
細嚼慢嚥可以慢慢品嚐到食物的美味,更有胃口,這還是挺好的,所以要細嚼慢嚥。
四、體重
吃的時間越久,對一些比較肥胖的人,就會飽了,不會在對食物產生渴望了,就不會再進食了。
五、營養
細嚼慢嚥對食物的吸收也很好,嚼的越碎,就更有利於胃的吸收,細嚼慢嚥是非常有好處的。
六、家裏氣氛
在家吃飯的話,細嚼慢嚥的話,時間就會更久,跟家人溝通的就越多,所以一定要放下手機。
小編提醒大家,吃飯的時候一定要細嚼慢嚥,不要狼吐虎咽,細嚼慢嚥會更有助於消化。