楠木軒

最受女性青睞3種食物,營養豐富,清肝明目,一定要分享閨蜜

由 許愛花 發佈於 健康

枸杞菜
枸杞的身上每處都是寶,枸杞葉、枸杞子和枸杞根都是可以食用的。枸杞菜是一種很好的清熱止渴、清肝明目的食療佳品。它可以用來煎水、涼拌、煮粥或者煲湯等,不同的吃法,不同的搭配,功效也略有不同。經常對電腦,眼睛疲勞的人,吃枸杞菜對眼睛是大有所益的,如果平時過度用眼,建議多喝枸杞菜湯。
豆角
豆角營養豐富而價格親民,所以現在廣受主婦們的青睞。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。涼拌豆角能夠健胃補腎,含有易於消化吸收的蛋白質,還含有多種維生素和微量元素等,所含磷脂可促進胰島素分泌,是糖尿病人的理想食品。
絲瓜
嫩瓜可作菜湯,老瓜和瓜藤都可人藥,口感鮮甜可口,味道十分美味。所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等物質具有一定的特殊作用。成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。並且還可以通過看絲瓜的表皮來判斷這個絲瓜是否新鮮,一般如果這個絲瓜的表皮沒有腐爛破損,而且根部還帶有絲瓜花的話,説明這個絲瓜還是比較新鮮的。