芹菜和它一起炒,小肚子不鼓了,體內黑臭宿便,身體變得越來越好
芹菜和它一起炒,小肚子不鼓了,體內黑臭宿便,身體變得越來越好
香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的抗氧化劑。這類特質是一種抗氧化劑,使肌膚不易受外界污染,而避免肌膚產生粉刺、青春痘。且其芹菜含鐵較高,能過增加血液流通,防止肌膚產生膿包和青春痘。
芹菜還有治療高血壓,貧血、以及鎮靜安神等保健作用。傳統中醫認為,芹菜有“甘涼清胃,止咳利尿”的功效。現代中醫在總結前人的基礎上,發現芹菜具有廣泛的藥用價值。所以多吃芹菜益處很多。
香乾洗乾淨切絲待用。芹菜葉子去掉,切段洗乾淨。鍋中水燒開,加點鹽和點油把芹菜倒入鍋中焯水,水開後就可以撈出來了。這樣焯水使芹菜顏色比較漂亮而且都提出蔬菜裏的鮮度。鍋中底油,放葱花,薑片爆香一下,加點鹽,醬油爆炒一下。倒入焯過水的芹菜,加點鹽爆炒一下。時間不要炒的太長,因為芹菜已經焯過水了,大火炒個2分鐘這樣,加點雞精就可以起鍋了。
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