明天就要迎來二十四節氣中的第11個節氣--小暑， 這是夏季的第五個節氣， 小暑前後，中國南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節，天氣也越來越悶熱， 也意味着一年中最熱的三伏天的就要到來了， 這樣的天氣，動一下就是全身大汗淋漓，人體新陳代謝加快，不僅讓我們流失打了的水分，還帶走了身體內的營養， 因此夏季的飲食特別重要，要注意及時補充水分和營養， 除了多喝湯水，還應該多吃蔬菜瓜果。明日小暑，要注意防暑降温，不管有錢沒錢，這六種瓜要常吃，清熱解暑排毒，便宜又營養，順利平安入伏，建議瞭解一下。
1. 冬瓜，小暑時節天氣炎熱，人也容易煩躁，沒有食慾，而冬瓜作為“夏季第一瓜”，具有生津止渴、消暑的作用，且冬瓜富含鉀離子，能緩解疲勞。悶熱的夏天常吃冬瓜，能促進消化，降低火氣，還有利於減肥瘦身。
【臘肉冬瓜片】
原料： 臘肉 冬瓜 葱花 油鹽
製作： 燒熱鍋放入適量的油，先將臘肉的肥肉先放入鍋中煸炒至肥肉透明微微出油後， 再將臘肉的瘦肉部分放進鍋中翻炒幾下，加入準備好的冬瓜片進去繼續翻炒；加入少許水燉煮至冬瓜九成熟，加入少許鹽調味，大火收汁，最後放入葱花即可。
2. 苦瓜，小暑時節， 天氣炎熱，人體容易上火，有時甚至出現臉上長痘痘的情況，而苦瓜具有清熱降火的功效，吃它去除人體的火氣，排除毒素，預防中暑。 且苦瓜富含豐富的維生素C，能滋潤人肌膚，緩解夏天燥熱引起的皮膚乾燥，還緩解夏天紫外線對皮膚的傷害。
【黑椒培根苦瓜卷】
原料： 苦瓜 培根 苦瓜 黑胡椒粉 油鹽 適量
製作：將長條培根切成兩片； 燒鍋水加入少許鹽和油，將苦瓜條放進鍋中煮至九成熟後撈出備用； 將苦瓜條放在培根片底部後捲起來；將卷好的“培根苦瓜卷”放入空氣炸鍋的籃筐中，表面撒上些黑椒碎；將空氣炸鍋設定至180度， 時間為5分鐘； 翻個面再撒上些黑胡椒碎， 再繼續烘烤2分鐘即可。
3. 黃瓜，黃瓜即可是水果，也可是蔬菜， 含水量豐富，含有多種維生素和微量元素，天熱悶熱，多吃些黃瓜，即可補充水分，還可補充由於出汗過多造成的鉀元素的流失，維持體內鉀鈉平衡； 黃瓜富含維生素C，具有美白肌膚，淡化色斑的功效；黃瓜中還含減肥小幫手，它富含纖維素，熱量低，能潤腸通便，減肥瘦身。
【鴨腿燒老黃瓜】
原料：老黃瓜 鴨腿 姜 葱花 幹辣椒 花椒 高度白酒 醬油 油脂
製作： 鴨腿肉先冷水下鍋焯煮，加入薑片和高度白酒； 熱鍋涼油，加入鴨腿肉塊進鍋翻炒； 加入薑片和幹辣椒、花椒等大料進鍋煸炒幾下； 加入料酒和醬油進鍋翻炒均勻； 加入水大火煮開，加蓋燉煮30分鐘； 加入黃瓜塊進鍋燉煮5分鐘，最後加入少許鹽和胡椒粉調味，大火收汁即可。
4. 絲瓜， 小暑節氣， 天氣炎熱，絲瓜涼性，常吃能幫助清除身體濕熱，具有解暑利尿的功效。絲瓜富含大量的維生素C，不僅能美白肌膚，而且能加快肝臟內毒素的釋放，讓人體內的毒素隨汗液和小便排出體外，具有清熱排毒作用，能預防多種上火症狀的發生。
【木耳絲瓜炒雞蛋】
原料：絲瓜 雞蛋 黑木耳 蒜末 葱花 油鹽
製作： 雞蛋中加入1小勺鹽打散備用；燒鍋水加入少許鹽，將泡軟的黑木耳進鍋煮上2分鐘後撈出備用；燒熱鍋放入適量的油， 倒入雞蛋液進鍋炒定型後劃散成小塊後先盛出來。熱鍋少許油， 加入蒜末爆香，先將絲瓜放入鍋中翻炒兩下，再將黑木耳進鍋翻炒幾下，加入少許水煮至絲瓜微微透明， 再加入適量的鹽調味，最後加入雞蛋翻炒均勻，放入葱花即可。
5. 南瓜，南瓜的營養成分十分齊全，其富含維生素C、葡萄糖、鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養元素，口感軟糯甘甜，炎熱的夏天吃南瓜能起到清熱排毒、保護胃腸道黏膜的作用， 且南瓜內含有大量的果膠，果膠吸附性強，能將有害毒素排除體內，有利於人體的身體健康。
【南瓜毛豆炒香腸】
原料： 南瓜丁 毛豆米 香腸丁 油鹽
製作：燒鍋水加入少許鹽和油， 將南瓜丁和毛豆米放入鍋中去煮至九成熟撈出； 熱鍋兩油， 先將香腸丁放進鍋中翻炒幾下； 下入南瓜丁和毛豆米進鍋翻炒幾下，加入適量的鹽調味，最後加入水澱粉勾芡即可。
6、西瓜， 西瓜是我們常見的水果， 夏天大量上市， 夏季多吃西瓜不僅能生津止渴、清熱解暑，還能補充鉀元素等人體缺失的營養，緩解因鉀流失而產生的疲憊感。但也要注意，西瓜含糖量比較高，吃它要適可而止。