水芹菜
水芹菜是一種多年生宿根草本植物，也叫水英，山芹菜等，營養價值非常高，在我國很多地方都有分佈，是一種常見的蔬菜種類，常吃水芹菜可以潤肺止咳，預防呼吸道疾病，還可以降低血壓，保護心臟，排毒養顏、滋潤身體。
紅薯葉
紅薯葉維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少。
菜花
菜花營養豐富，具有提高人體免疫能力的作用，能夠防止感冒、壞血病等的發生。菜花還能誘生干擾素，增強機體免疫力，阻斷亞硝胺在胃內合成的發生，菜花需急火快炒或榨汁煮服，可作為排毒清腸，養護血管的食物。