立春丨一碗紅棗山藥粥 補脾胃護陽氣

今天是新一年二十四節氣的第一個節氣——立春。《黃帝內經素問·四氣調神大論篇》有言,“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜卧早起,廣步於庭,被髮緩形,以使志生。”北京宣武中醫院脾胃病科副主任醫師來要良提醒大家,立春養生要順應陽氣生髮、萬物始生的特點,保護陽氣,預防感冒。

適時添減衣物,保持血壓平穩

“以北京為例,立春時節氣温變化較大,不僅氣温一日一變,每日早晚的温差也相對較大。氣温的變化可能引發呼吸道疾病,加之新冠疫情,如果出現發燒、咳嗽等症狀可能會比較麻煩。”來要良提醒,立春時節應注意氣候的變化,適時增減衣物,預防感冒。

立春前後,人們還應注意哮喘、咳嗽等呼吸道問題及心腦血管、消化道疾病。來要良表示,除温度對血管的收縮狀況有所影響外,陽氣生髮過程中,血壓亦會處於不穩定狀態。人體如果對外界的温度產生不適,極易出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道反應。

少食辛辣食物,儘量不要飲酒

“立春過後就會迎來春節假期,大魚大肉、活動減少,極易加重胃腸道負擔,從而出現腹痛、腹瀉等一系列急、慢性胃腸炎症狀。”來要良提醒,清淡飲食的同時,可適當食用偏温性的食物,少食辛辣刺激食物,儘量不要飲酒,以免在陽氣生髮過程中過早耗散掉陽氣。

在居家鍛鍊方面,來要良建議大家試試八段錦、太極拳等,“這些運動動作較緩,適合各個年齡階段的人羣。”此外,也可按摩足三里、合谷穴等,對於預防呼吸道疾病、消化道疾病有較好的效果;按摩太沖穴和足三里,可調整脾胃狀態以及肝氣的舒暢程度,於情緒調節有益。

【食療建議】

立春丨一碗紅棗山藥粥 補脾胃護陽氣

紅棗山藥粥

立春時節,對於陽氣偏亢的、易上火人羣,可適當飲用菊花水;對於脾胃較弱的人羣,則可食用紅棗山藥粥。

紅棗山藥粥做法:紅棗50克、鮮山藥200克、粳米100克、白糖適量、清水1000毫升。水燒開後,將紅棗、山藥、粳米放入,慢熬成粥狀,放入白糖。適用於老年消化不良、脾虛泄瀉等。

新京報記者 張兆慧

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