黃瓜
黃瓜是比較常見的一種蔬菜，氣味比較清淡且口感很脆爽，特別是炎熱的夏季是一種具有降暑解渴的蔬菜。黃瓜能夠清血除煩熱，還能解毒，具有消炎的功效。含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，有利於“清掃”體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。含有大量的維生素E，這種元素能起到抗老的作用，因此日常食用黃瓜有延緩衰老的效果。
香菜
香菜中含有特殊揮發油，酸鉀和維生素C，有促進血液循環擴張血管，軟化血管的作用。香菜中含有相當高的鐵元素，可預防並且改善缺鐵性貧血，並能夠補充增強體質。常吃香菜還能緩解疲勞，預防婦科炎症。香菜中維生素C具有美白養顏作用，有促進身體毒素排出，延緩衰老，清熱排毒，美白養顏等作用。
青棗
青棗中含有的維生素是最高的，比獼猴桃含有的維生素還高。青棗中含有豐富的維生素C，具有預防因缺鐵引起貧血的症狀。青棗還含有大量的糖類物質，可以有效的增強我們人體的抵抗力，並且含有多種維生素，具有非常強美容養顏、排毒瘦身的功效，能夠有效提高人體免疫功能，增強抗病毒的能力。