現在的生活水平提高了，人們在吃飽穿暖的同時，也開始慢慢注重養生了。你看外面的健身房就知道了，越來越多的人開始往裏面跑，不過通過健身的方式來保養身體，那畢竟還是少數人能夠堅持下來的。大部分人還是比較喜歡用吃來調養身體，我們家小姨，前幾年身體不好，所以就沒有出去工作，在家裏調養。剛看到她的時候看着真的是比以前老好多，頭髮都花白了，但是她實際才40多歲。媽媽説她那幾年身體一直不好，所以整個人都比較憔悴。可才一年多，最近去看她，發現她氣色紅潤，身材也苗條了，跟前面看到她完全判若兩人，根本不像有40歲的樣子。我還偷偷問她吃什麼保養品了，是不是花大價錢取美容院弄了。結果她笑我説，那有那錢去美容院哦。
原來這一年，她因為身體不好，所以一直在進行食物調養，醫生建議多食用一些調補氣血的食物。一説到補氣血，大家一定認為就是阿膠呀什麼的，可其實阿膠不是隨便什麼人都可以吃的，它雖然是補氣血的好食材，可價格貴不説了，而且有的人本就虛弱，很容易吃了會上火，反而對身體不好。其實我們要調補身體，選擇温和一些的是最好的。就比如紅糖就是非常不錯的，它被稱為窮人的阿膠，我們平時來姨媽經的時候，也會選擇常喝紅糖水來調補氣血，緩解痛經是非常好的。紅糖除了有活血養血作用，紅糖還含有豐富的核黃素，胡蘿蔔素，煙酸等多種營養物質，對滋養卵巢有非常好的效果。女人卵巢保護好了，激素分泌正常了，那麼身體也就自然更健康起來。
小姨堅持每天吃一點紅糖，而且搭配不同的食物，營養層次更豐富。今天就分享一個小姨最喜歡吃的紅糖花捲給大家，做法也非常的簡單，不僅可以當早餐，平時下午餓了，也可以當下午茶吃。麪粉比較容易消化，小孩子和老人吃也是比較好的，所以可以隔三差五做來給家人吃，一個才不到2塊錢，氣血雙補，人也顯得年輕，小孩子吃了身體變得壯壯的，媽媽們少擔心。
【紅糖花捲】
一，食材：低筋麪粉250g，紅糖膏60g，芝麻醬80g，酵母3g，食用油6g，白砂糖5g，水125ml，低筋麪粉6g（內餡用）。
二，紅糖花捲的做法：
1.首先準備好所有的食材，先將紅糖膏，6g低筋麪粉，芝麻醬混合在一起，製作成一個團狀，放入冰箱裏面冷藏起來，差不多半個小時後，把餡料取出來用保鮮袋裝好，然後用擀麪杖擀成方形，再放入冰箱裏面冷藏起來。
2.開始揉麪，把低筋麪粉，酵母，白砂糖，水一起放入盆裏，混合均勻後，揉成光滑的麪糰，然後再擀成一個長方形。
3.把冷藏好的餡料放到面片上，再把面片疊起來，再用擀麪杖擀成長方形，然後用刀切成細條狀，把切口朝上。
4.把5條重疊起來，然後像扭麻花一樣，扭起來，再打個結，把下面收口起來做成花捲樣。
5.把所有的食材全部做好，放到蒸屜裏面，然後放到温暖的地方，發酵至1.5倍大的樣子，然後燒一鍋開水，把蒸屜放上去，大火蒸差不多10分鐘的樣子，關火後不要立馬揭開鍋蓋，燜上2分鐘再取出來。
6.出鍋趁熱開吃，鬆軟又香甜，真的是很美味。如果一次做得多吃不完，可以放涼了用保鮮袋裝好放冰箱裏面保存，想吃的時候拿出來蒸熱就可以了。
小貼士：
紅糖這個温補氣血的窮人阿膠，隨便吃都是可以的，價格便宜又營養。堅持每天吃一回，氣血順暢了，身體就更健康。尤其是秋冬季節，氣候變化無常，人容易感冒，常做這個給老人和孩子吃也是非常不錯的。紅糖還可以搭配很多的食物可以吃，比如紅糖糯米糕，紅糖藕片等，後面我會再分享更多的氣血雙補的食物給大家，願每個人都擁有一個健康的好身體。如果你也有比較好的氣血雙補的方子，不妨下面留言和大家一起分享一下。