絲瓜是我們非常熟悉的一種蔬菜,尤其是在農村,很多家裏都有種絲瓜的習慣。絲瓜不僅能吃,還能用作刷碗布,因為它的結構比較特殊,絲瓜絡看起來表面比較粗糙,但是一入水就會變得非常柔軟,所以很多老一輩人就會把又老又幹枯的絲瓜用來刷碗。
可你知道嗎?絲瓜當成刷碗布就真的大材小用了,絲瓜的全身都是寶,不僅瓜肉能吃,瓜皮也是非常好的祛暑食物。今天我們一起來説説,夏天吃絲瓜對身體有哪些好處?
首先,絲瓜皮煮水清熱解暑
到了炎熱的夏季,人們的心情難免會變得浮躁起來,尤其是潮濕煩悶的三伏天,更是讓人難以忍受。這個時候將絲瓜皮放入熱水中浸泡一會兒,然後放入冰箱冷藏,十分鐘後拿出來飲用,別提多清爽了。
絲瓜皮中含有一些苦味物質“苦味素”,它有清熱敗火、祛暑解燥的功效,尤其是炎熱的夏季需要經常外出的人羣,煮點絲瓜皮水再好不過了。都説“夏吃苦可降火”,這句話不無道理。
其次,絲瓜瓜肉可補鉀
有數據顯示,每100克絲瓜中鉀含量為115毫克,與鉀含量相當的山藥、蘑菇、綠豆等蔬果相比,它的價格便宜,更加物美價廉。夏天氣温很高,容易大量出汗,這個時候很可能造成鉀元素缺失,出現低鉀血癥。
如果你時常感到精神不振、四肢癱軟,那麼很可能就是缺鉀了,經常吃點絲瓜可以避免身體缺鉀。
再次,絲瓜能緩解便秘
絲瓜摸起來粘粘糊糊的,主要是因為絲瓜中含有一定的多糖成分。這種物質跟膳食纖維的作用很像,但是不會被我們身體所吸收,經常食用可以促進腸胃蠕動,幫助身體潤腸通便。尤其是經常便秘的人羣,一定要多吃絲瓜。
最後,用絲瓜來滋潤皮膚
天氣漸漸變得炎熱,人們的皮膚也開始出現出油的情況,我們都知道臉部出油大多是皮膚缺水造成的,這個時候可以用絲瓜來敷臉。
因為絲瓜中含有大量的水分、維生素C、瓜氨酸以及果膠成分,將絲瓜搗成水後敷在皮膚上,可以幫助快速補水,皮膚也會變得細膩光滑。
對於絲瓜的問題,你還有什麼疑問嗎?可以在下方留言告訴我們,分享你的生活經驗。