癌症，總令人聞之色變。抗癌，防癌已成為現代人們生活中不可或缺的一部分。而關於這方面的信息，電視、網絡等各個新聞媒體一直都是眾説紛紜，今天説吃這個對抗癌有效果，明天説那個不能吃會致癌。一時之間，人們的日常食物大多數都被很多專家學者打上了“致癌”的標籤。
那麼這些所謂致癌的食物，是否真的如此呢？腫瘤科醫生提出：很多都是誇大其詞，不可全信的。
隔夜菜致癌
網傳隔夜蔬菜含有大量的硝酸鹽，長時間食用會分解成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是一種常見的致癌物質，因此很多人都認為吃隔夜菜會致癌。專家表示，亞硝酸鹽不致癌，分解成亞硝胺才致癌，但亞硝胺在高温下容易被分解，在烹飪過程中大量亞硝胺被分解，而亞硝酸鹽又不致癌。因此“隔夜飯菜致癌説”不成立。
鋼圈文胸會致癌
鋼圈文胸致癌，主要因為壓迫乳房中的淋巴腺，使得毒素不易排出，日積月累就會癌變了。專家表示，正規品牌生產的合格產品鋼圈是起到支撐、承託乳房的作用，如果使用有保障的品牌，正確合理的佩戴，不壓到腋窩，是談不上壓迫淋巴排毒系統的。
豆漿引發乳腺癌
豆製品含有大量的植物雌激素，可能引發女性乳腺癌等。醫生表示：植物雌激素與乳腺癌之間沒有直接關係，且有多個研究證實，喝豆漿不僅不會導致乳腺癌，還會降低乳腺癌的發病率。
一次性紙杯致癌
長期使用熒光劑超標的紙杯，其中的熒光增白劑，一旦進入人體，可誘使細胞變異，削弱人身免疫力，甚至可能致癌。這種致癌是有兩個條件，一是熒光劑超標，二是長期使用，這兩個條件同時滿足，才會有一定的風險，具體有多大？還有待研究。但有一點可以肯定，任何癌症都是不是單一因素或短時間內積聚就發生的。
因此，對於疾病的防禦，我們固然要重視。但不要風聲鶴唳，健康生活，保持良好飲食運動習慣，每天規律充足睡眠，不就是最好愛護自己的方法嘛
