現代人的生活水平越來越高了，在飲食方面有很多供我們去選擇，但是，這也是肝病為什麼越來越多的原因，因為很多不良的飲食習慣會傷害到肝臟。
肝臟是五臟中的“將軍之官”可以説是功能最強大的一個器官，也是一個“善於隱藏”的器官，受到傷害，也很少被我們發覺，這也是為何肝病發現後可能已經到了中晚期的原因，提高養護肝臟意識，應先了解哪幾種餐桌上最常見的食物會傷害到肝臟。
餐桌上常見的3種食物要忌口，若你愛吃，難怪肝會“撐不住”
1、高脂肪食物
不少人喜歡吃蛋糕、紅燒肉、動物內臟等高熱量食物，這些食物中含有的脂肪較多，長期食用不僅會導致人發胖，同時還會增加肝臟的代謝負擔。若是肝臟“壓力”過大，則會影響膽汁的分泌，膽汁分泌不足，腸胃就不能正常消化食物，長期如此，會不斷加重對肝臟的傷害，並且也會影響到腸胃的功能。
2、黴變食物
進入夏季後，温度越來越高，食物很容易出現變質、發黴的情況，食物發黴後，就會產生黃麴黴毒素，它是一種真菌毒素，對肝臟的危害很大。
相信很多人都這樣做過，發黴的食物把發黴部分剜掉後，剩下的繼續吃，但是剩餘的部分，也會被黃麴黴毒素侵佔的，它進入肝臟後，經過肝臟中的酶分解，會損傷肝細胞，嚴重時肝細胞可能會癌變，並且人體也很容易出現中毒的情況。
3、醃製食物
超市中的醃製食物，深受大眾的喜愛，例如：鹹菜、火腿、罐頭等，這些食物經常在餐桌上都可以看到，但是這些食物卻是傷肝的“一把好手”。
這是因為醃製食物中的食鹽量較多，在醃製過程張還會產生一些亞硝酸鹽物質，它進入人體後，經過胃酸的代謝會變成一種叫做亞硝胺的物質，肝臟無法分解這種物質，並且其中的保色劑、防腐劑等含量很高，會增加肝臟的代謝負擔，導致肝臟受損。
身體出現3種異常，可能肝已“變硬”，一個不佔，偷着樂吧
異常1：口臭
我們早起後，口腔多少都會有點異味，但是經過刷牙後，口氣就會變得清新了。但有一種口臭是刷牙也無法緩解的，就是肝臟受損引起的口臭，肝功能下降後會影響肝臟的代謝功能，體內尿素氨和氮氣無法正常排出，有一部分會通過口腔排出，繼而出現口臭現象。
異常2:皮膚瘙癢
肝臟病變後，大部分肝病患者都會感到皮膚瘙癢，出現皮膚瘙癢的主要原因是，肝臟受損後，體內的膽汁淤堵，導致膽紅素和膽汁酸鹽過多的進入血液中，刺激皮膚神經末梢，引起皮膚瘙癢。並且這種情況在晚上睡覺時，會更加明顯，也説不上是哪個部位癢，就是找不到癢的地方，讓人難以入睡。
異常3：早起疲憊
明明晚上睡眠充足，可是早起後依然感到疲憊，這是為什麼呢？可能是肝臟受到傷害了，因為肝功能下降後，會導致糖原物質減少，糖原是負責給肌肉還有神經提供能量的，所以，肌肉和神經缺乏糖原，就會出現無力的感覺，人體就會經常感到疲憊，即便是休息也得不到很好的緩解。
肝臟對人體健康至關重要，給大家分享兩個有益肝臟健康的好習慣
1、多喝水
沒事多喝點水對養護肝臟有一定的幫助，可以把降肝火、解肝毒的植物——知裏菊，加入杯中，會給你意想不到的驚喜的。這是因為知裏菊中的硒元素、膽鹼、類黃酮等養肝物質含量很豐富。
硒元素：減輕肝損傷，提高肝機能；
膽鹼：梳理肝氣，清熱解毒，養肝明目；
類黃酮：預防肝臟抵禦病毒的能力，減少體內自由基含量。
開水沖泡，在杯中悶泡5分鐘左右，沒事的時候來點，肝臟或會感謝你。
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2、堅持鍛鍊
每天應保持30分鐘左右的運動時間，不僅能夠很好的控制體重，還可調節睡眠質量，並且對肝病的恢復也有一定的幫助。
因為人在運動時，消耗的脂肪較多，並且有利於肝內垃圾和毒素的代謝速度，堅持鍛鍊，可提高機體的免疫力，讓肝臟有更多的能力去抵抗病毒的入侵，最好選擇低強度運動，如：慢跑、高抬腿、騎自行車等，不要劇烈運動。
