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現在宅家,不出去活動,怎麼提高抵抗力,免疫力?我想,還是從吃的方面入手,吃出健康好身體。
人吃五穀雜糧,哪有不生病的?但是不知,若想不生病,五穀雜糧也要多吃。
《本草備要》記載五穀雜糧、粗糧不僅有果腹之效,還有相當多的藥性。如:蕎麥,能降氣寬腸、消積開胃,可用於腸胃積滯、慢性泄瀉、水火燙傷等;大豆中的大豆異黃酮,可以延緩衰老,改善女性的更年期症狀。而將它們合理地搭配起來,就能起到很好的調理作用。若要美容養顏,多吃薏米、銀杏、紅棗、黑芝麻、杏仁、茯苓、黑米、枸杞準沒錯。
今天給大家帶了的是一道八寶黑米粥,裏面有黑豆、小米、紅豆、銀杏、紅棗、薏米等各種各樣的粗糧。口感豐富,營養滿分,常喝也會讓頭髮變得烏黑,擁有健康好氣色。前兩天北京大雪,寒冷的天氣裏,讓我們一起喝粥。
【八寶黑米黑豆粥】
【材料】紅豆20g、糙米20g、高粱米20g、黑米20g、蓮子20g、黑豆20g、小米20g、芡實 20g、大米 20g、紅棗 20g、百合20g、水 1200g
【做法】
1我現在是打掃庫存,所用食材比較多,大家可以根據自己家情況增減,但黑米、黑豆不能少。將所有食材放入盆內清洗乾淨,瀝乾水備用。
2煮粥的工具各取所需,可以用電飯鍋,或者普通的鍋熬煮。雜糧比較難熟,我用的是高壓鍋,要注意安全。將清洗乾淨的所有雜糧放入高壓鍋內,倒入清水,蓋上鍋蓋,旋轉對齊扣緊。雜糧煮後會膨脹,總體水裏不要超過總體容量的二分之一。這是安全使用高壓鍋的要注意的事情。
3當排氣杆和手柄有蒸汽排時,蓋上限壓閥,轉小火加熱20分鐘。等自然冷卻,止開杆落下後方可開蓋。
堅持半年每天喝這個黑豆黑米粥,白髮少了,也不用染髮了,還有2個好處不請自來,真是撿到寶了。是哪兒兩個好處呢?黑色主腎,精神狀態特別好,每天都有使不完的勁兒,中午也不午睡了,神奇的是指甲上的月牙出來了,所以將這款粥分享給大家,五穀雜糧利於身,希望大家身體棒棒噠。
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