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花椒是我們常見的調味品，基本上是家中必備，特別是是一些喜歡吃辣的地方，對花椒更是偏愛！花椒在食材的製作上，是有很多好處的，特別是在去腥方面，而且還能增加食物的口感，很多葷菜的製作，都可以用到花椒！
花椒在食物上的作用很多，藥用價值也是特別高的，花椒也是中藥的一種，有着養生保健之用。
花椒的第一個作用，殺菌抑菌去口臭
花椒中含有很多的揮發性植物油，有着很強的殺菌抑菌的作用，平時感覺自己口中有異味的話，可能是細菌滋生導致的，這時候含以下花椒，可以起到殺菌的作用，能夠清新口氣，緩解口臭！經常用花椒水漱口的話，對牙周炎、口腔潰瘍等有一定的改善作用。
花椒的第二個作用，温中散寒防腹痛
花椒是屬於温熱食材，食用的話可以增加體內的熱氣，起到一定的温中散寒的作用，特別是對於女性，有着可以預防宮寒的狀況，也有能夠緩解腹部着涼引起的腹部疼痛。
花椒的第三個作用，潤腸通便去肚腩
花椒的温性，在吃進去之後，會在胃部中促進腸道蠕動，起到助消化的作用，也能夠潤腸通便，排出宿便，減輕腸胃負擔，刺激腸胃，新陳代謝，促進排便，起到一定減肥作用！而且花椒搭配上生薑的時候，能夠刺激肚皮中脂肪的燃燒，起到一定的燃脂效果，大肚腩會悄悄不見。
單吃花椒就有這些效果了，如果搭配上生薑，效果會更好！
花椒和生薑的搭配是最常見的，也是將花椒作用最大化，特別是對於減肥的人來説，這兩者的搭配簡直就是“福音”。上面也有提到，生薑和花椒的搭配，有一定的燃脂效果，特別是對於大肚腩，能夠很好的起到作用，更快將肚腩減下來。每天堅持喝兩口，能夠潤腸通便、燃脂去肚腩，是減肥人士非常好的選擇。
生薑花椒水的做法，只需簡單的4個步驟：
1.生薑和花椒各準備適量，然後各自洗乾淨；
2.將生薑切片，切碎都可以，花椒則洗乾淨即可；
3.再往生薑和花椒中衝入開水，浸泡一段時間；
4.浸泡的時候儘量密閉，讓花椒和生薑儘可能的浸泡出味，一段時間後就可以飲用了。
這個方法，不論男女，如果在減肥路上的，或者有口臭的時候，都可以堅持喝兩口生薑花椒水，都可以起到很好的協助作用。