現在越來越多的朋友開始重視養生了，學習中醫的也很多，但是有時候卻發現有很多禁忌或者説是侷限。
有些人在下午淋雨了或者受涼了，回家就想讓自己暖和一下，所以就給自己煮了碗薑湯，結果被身邊知道一些養生知識的朋友阻止，説：按照“養生理論”來説“晚吃薑，賽砒霜”，晚上不能吃生薑的。
另外，還有一些人羣也是很極端的，比如秋冬受涼了、凍着了，也想來點薑湯去去寒，但是有一些養生的朋友開始説了，秋天是不能吃薑的！
對於這一些説法大家都是通過一些養生的文章、視頻等途徑學習，理論是沒錯，大體上我們可以根據這個原則去進行，但是這啥都不是絕對的。
首先為什麼説這些理論是對的呢？
因為中醫認為，人體的氣機在一天內是改變的。早上陽氣上升，一直到中午達到鼎盛，下午又開始降，所以到晚上陽氣是收斂潛藏的，所以吃東西要注意對應。早上選擇温陽的食物，比如喝水選擇温開水，而晚上的時候氣機收斂，就不適合吃一些温熱發散的食物了，所以才不建議晚上吃薑。就總結出來了“早吃薑，賽人蔘，晚吃薑，賽砒霜”的説法。
理論是對的，但是變得太絕對了，這樣就不對了。我們人是雜食動物，每天早中晚，我們吃的食物那麼多，吃的東西也五花八門，難道每餐還要按照食譜，單獨的去挑選嗎？早上就一定吃温熱性質的嗎？晚上吃了温熱的就賽過砒霜了？
我們要學會總體去把握，避開一些特殊的食物，比如説冰棍，特別涼，還比説涼開水，總不能一起牀就來杯涼開水吧？還比如説，在寒冷的冬天，西瓜就不能吃了吧？所以，一般情況下，我覺得總體把握即可。食物之間會去相互平和，只要不是特別的一方多出去的，看到有特殊寒熱的食物，注意一下，寒熱之間，多數是平衡的。
除此之外，還有特殊的情況要注意。我們前面説到的是一般正常人羣，但是還有一部分是在調理身體的人，這些人羣就不能按照上面的原則去進行了。
比如，我們開篇説到的，晚上受寒了，肯定要選擇用温熱發散的藥物，生薑肯是可以用的。不要學得太教條。
對於一些有慢性病的人羣，在患者身體很微妙的時候，確實要考慮一下用藥的一些細節，但是大多數都是用症狀則用相應的藥，處處拘泥，也沒辦法很好的調理了。
同樣，在秋冬受寒了的時候，也是要用温熱的藥發散的，所以生薑也是可以用的。
這時候，很多人會説，秋天這麼燥，應該滋潤，不能用温熱的藥物吧。這其實也是一知半解的説法。
在入秋後，天氣開始慢慢變冷，人體氣機收斂，此時體表的液體會向裏面收斂，所以就會感覺到乾燥，這種情況叫做涼燥，這個時候如果再受寒的話，就是涼燥傷人了。
這種情況下，雖然天氣很乾燥，但是還是要辛温發散，用生薑、蘇葉等温熱的藥物，把氣機向外發散，使得體液恢復到體表，然後就不會感覺燥了，這是涼燥的治法。所以就不要用清涼滋潤的方法了。
另外，秋季的氣温還有一大特點，就是早晚是涼的，中午卻暴曬，中午的時候就會出現津液損傷的情況，導致被温熱侵襲，從而出現熱症。這種情況是温燥，這就需要用養陰滋潤的方法了。
最後，到深秋的時候，這個時候的温度很低，接近於冬天了，這個時候涼燥又會比較明顯。那麼就還要選擇温熱的方法，用生薑、麻黃、蘇葉等，需要用的正常用就行。
所以這下你清楚秋天該不該用生薑了嗎？
面對於這諸多的養生，都是要靈活掌握的，並去應用的，如果作為一個標尺，那對不起，您還不如不學呢。