芒果是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，芒果本身具有很多的功效，它能夠增強免疫力，還可以起到美容護膚的效果，關於芒果的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃芒果的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
芒果的功效
保護視力
多吃芒果可以保護我們的視力，主要是因為在芒果中含有大量維生素A，並且也含有維生素A原——胡蘿蔔素，要知道維生素A是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜組織必需的成分，到了我們的身體中可以促進潤滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益於視力，還能潤澤肌膚。
增強免疫力
芒果中的營養物質非常豐富，它富含維生素A/E/C、胡蘿蔔素、糖類、纖維素、蛋白質等物質，並且芒果中含有微量元素鈣、鐵、鉀、磷、硒等，在這裏面維生素C高達56.4毫克/100g，被譽為“熱帶水果之王”，多吃芒果能夠補充人體所需營養素，增強機體抗病能力。
抗衰老
愛美的人在生活中可以常吃一點芒果，它能夠起到抗衰老的效果，主要是因為芒果中含有豐富的加芒果甙物質，它到了身體中具有明顯的抗氧化能力，常吃還能夠激發細胞活力，延緩細胞衰老，芒果中的物質可以保持肌膚富有彈性，防止產生皺紋。
美容護膚
芒果中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E，可以清除細胞自由基，同時具有較好的清血管能力，能夠有效防止色素沉着，是女性朋友的美容佳果。
降血脂
芒果含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化、清自由基的功效，所以常吃芒果不但可以補充身體所需的維生素C，還能降低膽固醇、甘油三酯，對預防心血管疾病很有幫助。
預防癌症
芒果中含有芒果酮酸、異芒果醇酸及多酚類化合物，具有抗癌作用。美國有研究人員發現，芒果中的多酚提取物對肺癌、前列腺癌及白血病有一定作用，而對乳腺癌和結腸癌非常有效。
預防便秘
芒果中豐富的纖維素，能增進腸胃蠕動，促進排便，有清理腸胃的功效，對防治便秘有一定好處。
芒果的吃法
生菜芒果鮮蝦卷
食材：原味捲餅2張、鮮蝦300g、芒果200g、生菜50g用時：10分鐘
步驟
1、先將鮮蝦煮熟去頭去殼，芒果去皮去核切條，生菜切細絲。
2、將檸檬汁、橄欖油和黑胡椒粉拌勻成調味汁。
3、將原味捲餅加熱，放上生菜絲、蝦肉和芒果肉，淋上調味汁對摺即可。
芒果青豆炒蝦仁
食材：櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒
用時：15分鐘
步驟
1、雞蛋打散。 鮮蝦剝去外殼，去掉蝦線，清洗乾淨，瀝淨水，加入蛋液、雞粉(5g)、鹽醃製20分鐘。
2、醃蝦仁的同時可以處理芒果。把芒果去皮，貼着芒果核下刀，橫着把芒果核兩側的果肉片下來，然後切成粒。
3、大火燒開鍋中的水，放入豌豆粒汆燙1分鐘，撈出瀝水。然後把醃好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘，撈出瀝水。
4、大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入蝦仁和豌豆粒翻炒，然後再放入芒果粒，加鹽(5g)和雞粉(2g)調味即可出鍋。
芒果的禁忌
不宜過量食用
芒果含糖量很高，一次食用過量，糖分進入體內無法分解吸收，則會引起上火。另有病例顯示，過量食用芒果還可能引發腎病。
脾胃虛寒的人不宜多吃
芒果性涼，脾胃虛寒、體寒及腸胃功能不佳的人吃多了會消化不良導致腹脹。
過敏體質慎吃
芒果含有醛酸、致敏蛋白等致敏物質，過敏人羣食用芒果可能出現皮炎、臉部浮腫等過敏症。
結語：上文已經為大家介紹了芒果的功效，我們現在對芒果應該有了一些瞭解，喜歡吃芒果的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以説是很有營養的一種水果了。