患者要養成好的飲食習慣日常飲食宜採用軟而容易消化富於營養的食物。忌食有刺激性易引起腸道激惹的食物。
1、停止飲用牛奶等乳製品。
你可能需要避免的液體之一是牛奶。你可以暫時停止喝牛奶數天看看情況有無改善以確定腸子不適是否由牛奶引起。食用脱脂乳製品如果你有乳糖不耐症可以選用去乳糖牛奶。許多有乳糖不耐症的人可以接受低脂酸酪乳。使用低脂乳酪或大豆制的乳酪用豆奶取代牛奶。
2、試着用一些易消化高營養的嬰兒食品。
3、補充蛋白質多吃精緻蛋白。
食用去皮火雞肉或雞肉以補充蛋白質。吃蒸煮或烘烤的海產取代油炸的作法。肉類以瘦肉為主或直接食用肉鬆。
4、適當飲用果汁飲料來補充大量流失的液體。
5、飲食應改為含高纖維的以防病症進一步發作但要慢慢添加。
如果計劃在飲食中添加麥麩等纖維應慢慢地添加使你的身體有充分的時間適應。否則一下子添加過量可能產生脹氣吃曾纖維食物最佳的纖維屬於非溶性的--麥麩、糙米、全麥等穀類（完整未加工的）、水果及蔬菜。
下列飲食有助於對抗結腸炎：燕麥麩及生菜放人攪拌器中製成汁液飲用或在果汁或穀類食品中直接添加1湯匙的燕麥麩或米糠如此有助於堆體形成。或者還可以在果汁中添加有氧堆體清腸劑（ABc）在早晨起牀空腹時飲用。除了煮熟的糙米外低糖、高植物蛋白的飲食都較合適。
6、找出那些食物及飲料會刺激你的腸子儘量避免食用。
容易引發不適的食物包括乳製品、酵母製品、小麥製品、紅肉、糖製品、煎炸食物、香料調味晶、加工食品、咖啡、酒等。
7、控制脂肪的攝取量。
採取低脂飲食。脂肪及油類會加重結腸炎引起的下痢。從飲食中剔除油炸食物、油膩的佐醬、油膩食物、全脂牛奶及乳酪。辛辣食物及咖啡等刺激性飲料也要避免。
8、忌空腹吃水果。
最好在餐後食用果汁需用礦泉水稀釋趁用餐時或餐後服用。