天氣漸漸變熱了，各種野菜小草也都生長出來了，而蒲公英就是大家所熟知的，很多人也比較喜歡吃。蒲公英被稱為天然抗生素，它全身上下都是寶，藥用價值非常高，那用蒲公英泡水時，是用葉子還是用根莖呢？相信這也是很多人所困惑的，
首先，蒲公英的葉子，含有較多的綠原酸，這種物質有很好的消炎去火作用。如果你出現口腔潰瘍，咽喉腫痛等症狀時，就可以用蒲公英葉泡水喝，有很好的緩解作用。而蒲公英的根莖有清熱解毒，清肝降火的作用，如果你有口苦口乾，有口臭，或者容易發脾氣，失眠多夢，就可以用根莖泡水喝，能幫助排出肝毒，降低肝火。
所以不管是葉子還是根莖，大家可以根據自己的情況來判斷是用什麼泡水喝。不過蒲公英性寒，體寒的人不適合吃哦。