天气渐渐变热了，各种野菜小草也都生长出来了，而蒲公英就是大家所熟知的，很多人也比较喜欢吃。蒲公英被称为天然抗生素，它全身上下都是宝，药用价值非常高，那用蒲公英泡水时，是用叶子还是用根茎呢？相信这也是很多人所困惑的，
首先，蒲公英的叶子，含有较多的绿原酸，这种物质有很好的消炎去火作用。如果你出现口腔溃疡，咽喉肿痛等症状时，就可以用蒲公英叶泡水喝，有很好的缓解作用。而蒲公英的根茎有清热解毒，清肝降火的作用，如果你有口苦口干，有口臭，或者容易发脾气，失眠多梦，就可以用根茎泡水喝，能帮助排出肝毒，降低肝火。
所以不管是叶子还是根茎，大家可以根据自己的情况来判断是用什么泡水喝。不过蒲公英性寒，体寒的人不适合吃哦。