【夏季的晚餐應該怎麼吃】夏天天氣炎熱，多雨濕重，人們經常在空調房中，冷熱交替，食慾不振，因此晚餐的飲食儘量清淡，易消化和吸收，同時補充因出汗流失的體液。夏季的晚餐要把握以下幾個方面：不宜多。一、晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為佳，至少在睡前2個小時前進餐，太晚進食或者暴飲暴食胃腸道負擔太重，會導致消化系統的疾病。二、少吃生冷和煎炸食物，生冷的食物容易引起腹瀉及胃痛，尤其是剛從冰箱裏取出的食物，宜在室温下放置一段時間再食用；煎炸的食物過於油膩，不太容易消化，而且炎熱天氣食用容易引起咽喉疼痛、口腔發炎。三、晚餐宜清淡，應以麪條、稀飯、小包子等配以新鮮的水果、蔬菜等，注意食物葷素搭配合理。餐後適當活動四、晚餐吃完後不宜立即休息，最好可以散步半個小時以上，使進食的食物消化吸收。（via 北京市紅十字會緊急救援中心）
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