每年的冬天，我們都會看到許多形態不同的雪，尤其是今年冬奧會，各項競技比賽更是打開了我們的“冰雪新世界”。作為現代人，賞雪的流程自然是拍照拍視頻發朋友圈，那麼腦洞大的古人在雪天又會做什麼呢？我們不妨從朋友圈穿越進古畫與古籍中，與古人一同欣賞這飄落了千年的大雪。
“冰墩墩”“雪容融”……還不夠，妥妥堆出一座動物園
作為冬奧會的吉祥物，冰墩墩和雪容融在一夜之間爆紅，成為了名副其實的北京冬奧會頂流，尤其是冰墩墩，無論是線上還是線下，可謂是“一墩難求”。巧的是，此時國內多座城市大雪，於是買不到冰墩墩的網友們便用雪堆起了冰墩墩，許多網友在評論區大呼“有創意”。
其實現代人用雪堆冰墩墩這個舉動才不是創新，反倒是追了一把“復古”的潮流，因為在古代的雪天裏，古人們也會做這種充滿童趣的遊戲。不過他們堆的可不是雪人，而是以動物為主，比如獅子。據《東京夢華錄》記載：“而富貴之家，遇雪即開筵，塑雪獅，裝雪燈，以會親舊。”是的，你沒看錯，古人玩起雪來就是這麼浮誇，簡單的雪人不堆，要堆就堆個雪獅子出來鎮場子。
不僅是富貴人家喜歡堆雪獅子，就連宋代的皇宮裏也對雪獅子充滿了興趣。南宋的周密曾在《武林舊事》中詳細記載了當時皇宮裏賞雪堆雪獅的基本流程：“後苑進大小雪獅兒，並以金鈴彩縷為飾，且作雪花、雪燈、雪山之類。”宋代的皇宮裏，不僅要堆起大大小小的雪獅，還要給它們佩戴首飾，比如在脖子上掛金鈴鐺，身上披彩色的絲線。為了應景，除了雪獅外，古人還要堆雪山、雪花、雪燈等。其中“雪燈”又讓人聯想到北京冬奧會的“雪容融”，它是一種用雪製作的燈，與“雪容融”掛着雪的紅燈籠形象有着異曲同工之妙，看起來動靜相宜。
不過話説回來，古人為何如此鍾情於獅子？古人堆的雪獅跟我們現代人在動物園裏看到的獅子是同一個品種麼？
早在漢代，安息國為了與大漢朝建交，於是進貢了獅子和符拔，並稱其為“瑞獸”。漸漸地，獅子的形象也滲透進了古人日常的民俗生活裏，最典型的莫過於古代就出現了大量的“石獅子”，因為古人認為石獅子有靈性，可以鎮守四方。唐代文人虞世南寫了一篇《獅子賦》，其中提到了獅子是絕域之神獸；之後的醫學家李時珍更是稱獅子為“百獸長”。可見，獅子歷來是吉祥如意的象徵，在皇宮裏更是一種身份的體現。至於古人在雪天裏堆的雪獅子，總體來説是石獅子的模樣：一是石獅子更為常見，古人不用開太大的腦洞；二是石獅子的形象比較穩固，堆完後不容易塌呀！
到了清代後，古人們就不再只專注於堆雪獅了，他們開始堆大象、堆駿馬。清代的吳振械在《養吉齋叢錄》卷十四中記載：“冬日得雪，每於養心殿庭中堆成獅、象，誌喜兆豐，常邀宸詠。乾隆壬申、乙酉，以雪獅、雪象聯句。嘉慶戊寅，又堆為卧馬二，東西分列，有與內廷翰林聯句詩。”當雪獅、雪象、雪馬堆成後，皇帝與宮中的翰林學士還要以此為題材來吟詩作賦。光緒年間顏緝祜撰的《汴京宮詞》中就有描述宮中賞雪遊藝的詩句，如：“瑞雪繽紛盛上天，堆獅持象戲階前。”
可見，古人在雪天裏，對吉祥物也是愛到不行。
雪天仍然離不開“吃喝”二字，連兔兔都不放過
用雪堆吉祥物過癮是過癮，但終歸是有些冷，一冷就會餓，於是古人玩過雪後，最喜歡的事情就是約飯。在雪天約飯，最經典的莫過於唐代白居易寫的那篇《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”在一個風雪飄飛的傍晚，家裏新釀的米酒還沒有過濾，酒面上泛起一層綠泡，香氣撲鼻，而用紅泥燒製成的燙酒用小火爐也準備好了，就等好朋友來乾一杯啦！
有人約飯，自然也會有人上門蹭飯，重視禮儀的古人，上門蹭飯總不能空大兩手吧？在正常情況下，古人上門蹭飯會帶點好酒，或是一些點心吃食，但南宋林洪的食譜《山家清供》裏記載了一件事，他帶去串門的禮物可真是特別：“向遊武夷山六曲訪止止師，遇雪天，得一兔，無庖人可制。師雲：山間只用薄批，酒醬椒料沃之。以風爐安座上，用水少半銚，候湯響一杯後，各分以箸，令自挾入湯擺熟啖之，乃隨宜各以汁供。”
林洪在雪天拜訪好友，半路上居然逮到了一隻兔子，於是他這次訪友的禮物就是這隻兔子。奈何山間沒有廚師，於是林洪的好友想到了一個法子，他對林洪説道：“萬物皆可入火鍋！我再準備點蘸料，今天我們就涮兔子火鍋吧！”果然在吃貨的眼裏，兔子不是寵物，而是食物。
除了涮肉以外，古人在雪天裏還特別喜歡吃魚。在故宮博物院和紐約大都會藝術博物館中，分別藏有一幅團扇畫，前者名為《雪江賣魚圖》，後者名為《雪橋買魚圖》。在雪景山水圖中，買賣活魚這個看上去充滿市井煙火氣的細節給畫面帶來了生趣，儘管許多學者認為這是用來體現文人與漁夫理想的精神世界，但也從側面坐實了古人在雪天喜歡吃活魚的事實。不僅中原地區的古人在雪天愛吃活魚，北方的遊牧民族也喜歡，他們會在冬季冰凍的河湖上鑿開冰洞，鈎捕大魚。在遼寧法庫葉茂台遼墓出土了一種契丹族鈎魚用的魚鈎，鈎尖甚鋭，鈎身較長，並裝有木柄，這便是用來“鑿冰鈎魚”的神器。
吃了肉，喝了酒，古人在雪天裏也會喝點茶刮刮油。然而腦洞向來大的古人怎麼會那麼老實地只煮茶？是的，他們又搞出花樣了。在古人眼裏，正常的山泉水已經不能滿足他們對雪天風雅事的追求了，於是他們把目標鎖定為雪。
明代高濂曾在《掃雪烹茶玩畫》中説道：“茶以雪烹，味更清冽，所為半天河水是也。不受塵垢，幽人啜此，足以破寒。”看來古人在雪天不僅要用雪烹茶，更要取梅花、蘭花、青松上的雪，感覺只要喝了這杯雪烹的茶，就可以擁有雪的潔淨、梅的傲骨、蘭的高雅、青松的正直，這分明就是我們現代流行的“概念茶”！
雪天容易出狂人，張岱傾情收集有關雪天的奇葩段子
玩了雪，吃了飯，喝了茶，自然是需要“造作”一下。我們現代人常常會在雪天弄點噱頭髮個朋友圈，有人在雪地裏練瑜伽，有人穿着漢服去故宮，也有人躺在雪地裏模仿偶像片拍照……古人雪天裏的“造作”自然很特別，堪稱是行為藝術。
比如在宋代，有一個人叫王江，在陳州（今河南淮陽）一帶流浪。別看他是個流浪漢，在當時可是有不少粉絲，像蘇東坡、蘇轍這樣的士大夫都是他的忠實粉。除了粉他放蕩不羈愛自由以外，這個叫王江的還有一個特異功能，那就是在雪天裏，他會用雪將自己埋起來，然後再用一身熱氣將雪融化掉。雪融化後，王江一點事都沒有，繼續一邊喝酒一邊流浪。據傳，當時見過此場景的人，都大為震驚。
可能這還不算雪天裏最奇葩的，明末文人張岱在雪天除了自己去湖心亭看雪，並且寫了篇小作文外，他還幹了一件大事，那就是在《夜航船》這本書的卷一里，開了個欄目叫“天文部·雪霜”，專門收集有關雪天的奇葩段子。其中有我們所熟悉的“柳絮因風”“踏雪尋梅”“映雪讀書”“齧雪咽氈”等，這都是比較正常的，其餘的一些段子，只能讓我們現代人表示震驚了。
比如“欲仙去”這個段子，説是越人王冕，在大雪天的時候，也不怕冷，赤腳去登爐峯，四顧環視後，大叫一聲：“天地皆白玉合成，使人心膽澄澈，便欲仙去！”與王冕一樣喜歡修仙的還有“神仙中人”，文中稱晉王恭曾經披着一件鶴毛大氅在雪地裏走路，孟旭見到後，對他進行商業吹捧：“哦！您真是一個神仙！”
還有一個叫鐵腳道人的，他既不怕冷，也不怕拉肚子。一到雪天，他就愛赤腳在雪中走路，高興的時候，還會大聲朗誦《南華·秋水篇》，隨後就摘一些梅花放進嘴裏咀嚼，感覺有點乾的時候，再弄點雪一起嚥下去。對此，他解釋道：“我要將這寒香沁入心骨！這樣我就像梅花一樣香，像雪一樣潔淨啦！”
這幾位行為藝術家最後有沒有成為神仙，有沒有寒香入骨，我們不得而知，但有一個行為藝術家卻在雪天拿到了offer（入職通知）。這個段子的名字很有詩意，叫“卧雪”，主人公是東漢名臣袁安。
説是有一年洛陽下起了大雪，其他人都外出乞食，只有袁安門前積雪如故。洛陽令按户查看時，以為袁安已經凍餓而死，就讓人掃除他門前的積雪，再進屋察看一下。進門後，洛陽令和隨從們發現袁安直挺挺地躺着，好像還沒死，於是他就問袁安：“你為什麼不出門啊？”袁安答：“這大雪天的，人人都餓，不應該去打攪別人，我再躺會兒……”此話一出，格局就有了：人在飢寒交迫之際，還能保持節操，這不容易啊！洛陽令認為袁安是個賢能之輩，就將其舉為孝廉。
此後，袁安卧雪這個典故居然成為了一個千年超級IP（知識產權，引申為成名文創的統稱），不僅詩文中喜歡用到這個典故，文人們的雪景山水畫中也喜歡增加這個元素。或許袁安自己都沒有想到，一場大雪居然改變了他的一生。
刷完了古人在雪天裏的朋友圈，必須給古人點個贊，他們實在是太會玩了！但對於古人的種種“會玩”，我們現代人還是要保持清醒理智，只品古意，不能一味模仿，畢竟我們不像冰墩墩那樣擁有超能量呀！
文並供圖/金陵小岱