踏青| 去歙縣賞古徽州，品徽州甲酒

燦爛陽光點亮一天心情，和煦春風拂去愁絲。陽春三月，萬物已開始煥發出生機，極富生命力，這便是春天獨具的魅力。自然萬物聚集在這個季節，爭奇鬥豔，十分熱鬧。在這個熱鬧的季節，少不了踏青的人。自古便有踏青的習俗，詩人們也留下不少歌詠大自然、歌頌生命的詩句。我們將不定期推出“踏青目的地”，大到景點打卡地，小到身邊的公園，希望無論是爛漫的春光還是“奇奇怪怪又可可愛愛”的花兒能夠給你帶來愉快。

近日，由黃山市文化和旅遊局、歙縣人民政府主辦，歙縣文化旅遊體育局、南京玄武湖公園管理處承辦的 “古城遇見古都”—徽州古城非遺夜市走進南京玄武湖推介活動成功舉辦。歙縣以“好聽、好吃、好看的非遺”為亮點，帶着徽州特色的民俗、曲藝、美食、技藝等，走進六朝古都。歙縣是古徽州的政治、經濟、文化中心，是徽商、徽菜的主要發源地，是文房四寶之徽墨、歙硯的主要產地，先後被授予“中國徽墨之都”、“中國歙硯之鄉”、“徽劇之鄉”、“中國牌坊之鄉”等榮譽稱號。春日裏踏青，不妨去看看這座城。

許國石坊是整個古城最精華的部分，建於明萬曆十二年（公元1584年）。牌坊有八根柱子，柱腳有十二隻石獅坐鎮，石雕精美絕倫，在國內，像這種造型的古牌坊僅此一座。

古城外不遠是太白樓、新安碑園和長慶寺塔。太白樓為紀念李白而建。新安碑園裏最著名的是明代的《餘清齋帖》和《清鑑堂帖》。過了新安碑園就到長慶寺塔，該塔建於北宋宣和二年。近看外部塔身每一層均有彩色壁畫，由於年代久遠而變得模糊，因此從遠處觀望看不出來。最後一個景點是漁梁。漁梁的看點主要在於練江上的明代漁梁壩，若是沒碰上練江水淹古壩，便能上壩瞧瞧這項古老的工程。

夜晚古城亮起燈，可以看夜景。古城內的黃山歙縣九月徽州客棧可以住宿，古城外圍的住宿會更多些。餐館集中在徽園外，當地特色美食徽州一品鍋可以嚐嚐，大鍋裏鋪一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐點綴着蛋餃，還有毛豆腐、臭鱖魚等也值得品嚐，要是碰到賣梅菜燒餅的小販可以買來邊逛邊吃。

沿着古驛道，穿過為紀念康熙欽點許家兄弟倆同入翰林而建的同胞翰林坊便算是進村了。在村內的古建築中要屬檀幹園最具特色。據説，清初，一位孝子為滿足母親想看西湖的願望，建了此園。在庭院清聽軒裏有肇淳堂、忠烈廟、小私塾等建築。走出庭院，便來到仿造西湖開挖的小西湖（孝子湖），這裏同西湖一樣，有“三潭印月”、“白堤”、“玉帶橋”等景點。值得一提的是，湖心的鏡亭裏，能看到蘇軾、朱熹、文徵明等許多書法大家的真跡碑刻。此外，村中還有許承堯故居、老作坊等景點。

三潭是指以三個江水深潭取名的村莊，分別是瀹潭、漳潭和綿潭。新安江歙縣三潭至深渡段，是新安江山水畫廊精華景區，兩岸依坡就勢的枇杷林，環村臨水的油菜花，與綿延錯落的徽派古村落，構成一幅自然畫卷。

對於喜歡品酒的人來説，順道嚐嚐當地的特色酒是為整趟旅程畫上圓滿句號。去歙縣，可以試試當地的特色酒徽州甲酒。

清朝才子李汝珍的《鏡花緣》有一段談論酒的劇情，其中就提到徽州甲酒。據考證，徽州甲酒的釀製應早於唐宋，迄今有一千多年曆史。除了李汝珍，愛好喝酒的李白數次去徽州，不僅是留戀徽州的山水，更是對徽州甲酒念念不忘。

徽州甲酒在徽州人的心中佔據着一個特殊而重要的位置。古徽州，男人背上行囊沿新安江而下外出經商，這時，家人會用糯米做上一缸的米酒，以黃泥封口，待男人歸家再拿出來開缸享用，以示洗塵。由於封存時間長，開缸時香溢數里，是典型的“家”酒，因“家”與“甲”諧音，且酒質上乘，故也稱“甲酒”。

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