中國一直以來就是一個美食大國，而且許多外國人對於中國的印象就是中國是一個什麼都敢吃的國家。像我們的平常生活中許多食品外國人是不吃的，覺得中國人為什麼為能夠那麼強大，喜歡吃這些食品？
同樣的也有中國人是很不喜歡吃，但是在國外卻是非常昂貴的食品。就像是今天想要跟大家介紹的這種食品，在中國是最不值錢的，但是在英國就賣到了20萬的天價，甚至只有英國的富豪愛不釋手，你們知道這是一種什麼食物嗎？
這一種食物就是魚子醬。中國人是很不喜歡吃魚子醬的，覺得魚子醬的腥味太重了，所以有時候到西餐廳吃飯的時候，要是餐盤裏面有魚子醬都是會挑出來的。但是待在英國魚子醬就成為了有錢人才能夠吃的食品。在英國只有一些有錢的人才能購買到這樣的魚子醬。
而英國的魚子醬很昂貴的一種原因就是能製作成魚子醬的魚類是比較少的。而且在經過長期的培養過程中所花費的時間和精力以及金錢也是比較多的，所以相應的也就成為了一種貴族才能夠吃的食品。
在英國能夠吃魚子醬是一種身份的象徵，因為只有有錢的人才能夠買得起魚子醬，一般平常人家的家庭是很難能夠吃得起魚子醬的。但是在中國魚子醬卻不受歡迎了，許多中國人覺得魚子醬實在是太難吃了，甚至有點不理解為什麼這麼難吃的食品會成為英國人餐盤上比較稀有的食物。
這就像是中國的一些食物，在外國人看來也是不能夠接受的。就像是中國人很喜歡吃一些動物的肝臟，但是外國人是沒有辦法接受的，覺得中國人為什麼連動物的肝臟都吃。這就是不同的國家不同飲食文化之間的差別。