1.無根豆芽
豆芽清脆爽口，又簡單易做，很多朋友都喜歡吃。但是近幾年漸漸流行起來一種無根豆芽，這種豆芽往往口感更好，色澤也更美觀。但是在豆芽生產過程中，只有使用除草劑才能生產出無根的豆芽，除草劑中含有很多影響健康的物質，尤其是對孕婦不利，不僅可能致癌，還會影響腹中胎兒的健康。
2.發芽的土豆
土豆本身不含毒素，但是發芽後，土豆芽中就會含有一種叫龍葵鹼的物質，這種物質有劇毒，危害人們的健康，但是很多商販儲存的土豆發芽後，隨便處理一下就會把這些土豆放到市場上低價銷售，很多朋友買的時候還覺得佔了便宜。其實不僅是發芽的土豆，皮發綠的土豆也含有大量龍葵鹼，不宜食用。
3.蒜薹
蒜薹具有一種特殊的香甜口感，很多朋友都喜歡吃。在冬天，蒜薹賣的很貴，很多商販為了讓蒜薹保持新鮮，就會給蒜薹添加一些防腐劑。一般的防腐劑少量吃對人體的傷害是不大的，但是有些防腐劑中含有甲醛，吃太多的話就會造成體內甲醛超標，我們都知道甲醛是一種常見的一級致癌物，危害人們的健康。
今天的分享就到這裏了，希望大家今後買菜的時候能睜大眼睛，避免這些不良商販設置好的坑。如果您有什麼疑問或者補充也歡迎您到下方評論區留言，我們一起討論。