都説《水滸傳》是男人的世界，男人的世界離不開酒，在酒的面前，似乎女人也不再那麼重要了，動不動就如同宰牲畜殺牛羊那樣一刀結果其性命。好似男人不喝酒，便少了豪氣，確切的説不像個男人，這樣的人是不能融入好漢羣體當中的，身為梁山好漢，若大碗喝酒，大塊吃肉，又豈能配得上好漢這一稱號？
問題來了，好漢爺在山上大碗喝酒，大塊吃肉，下了山又是會怎樣叫酒菜呢？
書中有詳細描述，先拿第一個出場的好漢九紋龍史進來説，他離開少華山去尋師父王進之時，因為沒有高德智能導航系統而走錯了路來到渭州，在茶館當中結識了當時還不是花和尚的提轄官魯達。兩個大老爺們兒覺着喝茶不過癮，於是去喝酒。在前往酒館的路上，又遇到平地摳餅沿街賣藝的打虎將李忠。於是乎，三人手牽手快樂地來到挑着竹竿、掛着酒旗的潘家酒樓，找了一間清淨的房間坐下後，酒保上前問魯達要喝多少酒？魯達大手一仰，説：“先打四角酒來。”
咦，四角酒是多少酒？難道是四毛錢的酒嗎？宋代的酒這麼便宜？還是魯達仗着自己的身份花小錢喝大酒？
書中沒表明四角酒究竟是多少酒，究竟是一罈子還是四罈子，一概沒説。魯達的酒量是很大的，加上史進跟李忠也挺能喝，他喊了“四角酒”，説明分量不少，足夠三個人喝一會兒。或許這是第一輪，畢竟魯達説的是“先打四角酒來”，而不是“打四角酒來”，加了個“先”字，也就是喝了不夠再要的意思。就跟現代人去擼串喝啤酒，往往也是先來一紮或者先來一箱，喝了不夠再要也就是了。
然而最終魯達也沒有再叫酒保上酒，倒不是魯提轄不能喝了，也不是兜裏沒銀子了，而是要管閒事沒工夫喝酒了。
倒也無妨，且看林教頭走背字，被髮配滄州，燒了草料場，拿着小旋風柴大官人的推薦信準備到梁山入夥，在一個大雪紛飛的夜晚，他心情沉重地來到了笑面虎朱貴的酒店，當時兩人還不認識，除了酒保招呼他外，根本沒人搭理他。林沖的心情不好，他要喝酒解憂，於是讓酒保給他“打二角酒來”，而後他又要了二斤熟牛肉，幾樣蔬菜，放個大碗，一面篩酒，一面獨飲。又是牛肉又是蔬菜，這似乎不是胃口不好的樣子。林沖喝了二角酒後有了醉意，也許是酒入愁腸愁更愁，平時能喝換這會兒不能喝了，也許二角酒足夠他喝，他把自己硬生生灌醉了。
再説青面獸楊志，丟了生辰綱之後慌得逃之夭夭，向南走了整整一夜，早上又走了二十里，好不容易找到個酒店，肚子又飢又餓，兜裏又沒錢，他想要吃“霸王餐”，於是他要了“二角酒和一些白米飯”。要説楊志也真夠沒勁，都已經決定好了要吃霸王餐了，居然不要點牛肉來吃。
另外還有一位吃霸王餐的，那就是黑旋風李逵，整套書中最能喝酒的傢伙，在“關勝降水火二將”一章中，李逵急火火趕路，肚子咕咕叫時，看到有個酒館，也不看幌子，更不看招牌，進去之後，叫嚷要“三角酒，二斤肉”來吃。書中交代他端起酒就是一通豪飲，喝一半起碼灑一半，如果是三角酒的話，他最多喝進去一角半。喝完之後，稍有醉意，站起身子便走，若要阻攔，便是一通老拳。
李逵這麼大的酒量，居然也有些醉意，説明他根本喝不了三角酒，純屬浪費罷了。
一個好漢吃二角酒，三個好漢吃四角酒，而四個好漢就要喝一桶酒了。吳用邀請阮氏三雄入夥時，請兄弟三人喝酒，四個人坐定之後，吳用要了一桶酒。四個人喝了一桶酒後，便好不痛快，説明四個人喝嗨了。
既然知道了“角”是宋代的計量單位，那麼容量究竟是多少呢？書中儘管沒有説明，但《禮記》中卻説得清楚，其中説道：“一升為爵，四升曰角”，宋代的一升約是現在的664毫升，四升為一角，而魯達要了四角，也就是十六升，哎呀，這就不少了，要啥自行車啊。