都说《水浒传》是男人的世界，男人的世界离不开酒，在酒的面前，似乎女人也不再那么重要了，动不动就如同宰牲畜杀牛羊那样一刀结果其性命。好似男人不喝酒，便少了豪气，确切的说不像个男人，这样的人是不能融入好汉群体当中的，身为梁山好汉，若大碗喝酒，大块吃肉，又岂能配得上好汉这一称号？
问题来了，好汉爷在山上大碗喝酒，大块吃肉，下了山又是会怎样叫酒菜呢？
书中有详细描述，先拿第一个出场的好汉九纹龙史进来说，他离开少华山去寻师父王进之时，因为没有高德智能导航系统而走错了路来到渭州，在茶馆当中结识了当时还不是花和尚的提辖官鲁达。两个大老爷们儿觉着喝茶不过瘾，于是去喝酒。在前往酒馆的路上，又遇到平地抠饼沿街卖艺的打虎将李忠。于是乎，三人手牵手快乐地来到挑着竹竿、挂着酒旗的潘家酒楼，找了一间清净的房间坐下后，酒保上前问鲁达要喝多少酒？鲁达大手一仰，说：“先打四角酒来。”
咦，四角酒是多少酒？难道是四毛钱的酒吗？宋代的酒这么便宜？还是鲁达仗着自己的身份花小钱喝大酒？
书中没表明四角酒究竟是多少酒，究竟是一坛子还是四坛子，一概没说。鲁达的酒量是很大的，加上史进跟李忠也挺能喝，他喊了“四角酒”，说明分量不少，足够三个人喝一会儿。或许这是第一轮，毕竟鲁达说的是“先打四角酒来”，而不是“打四角酒来”，加了个“先”字，也就是喝了不够再要的意思。就跟现代人去撸串喝啤酒，往往也是先来一扎或者先来一箱，喝了不够再要也就是了。
然而最终鲁达也没有再叫酒保上酒，倒不是鲁提辖不能喝了，也不是兜里没银子了，而是要管闲事没工夫喝酒了。
倒也无妨，且看林教头走背字，被发配沧州，烧了草料场，拿着小旋风柴大官人的推荐信准备到梁山入伙，在一个大雪纷飞的夜晚，他心情沉重地来到了笑面虎朱贵的酒店，当时两人还不认识，除了酒保招呼他外，根本没人搭理他。林冲的心情不好，他要喝酒解忧，于是让酒保给他“打二角酒来”，而后他又要了二斤熟牛肉，几样蔬菜，放个大碗，一面筛酒，一面独饮。又是牛肉又是蔬菜，这似乎不是胃口不好的样子。林冲喝了二角酒后有了醉意，也许是酒入愁肠愁更愁，平时能喝换这会儿不能喝了，也许二角酒足够他喝，他把自己硬生生灌醉了。
再说青面兽杨志，丢了生辰纲之后慌得逃之夭夭，向南走了整整一夜，早上又走了二十里，好不容易找到个酒店，肚子又饥又饿，兜里又没钱，他想要吃“霸王餐”，于是他要了“二角酒和一些白米饭”。要说杨志也真够没劲，都已经决定好了要吃霸王餐了，居然不要点牛肉来吃。
另外还有一位吃霸王餐的，那就是黑旋风李逵，整套书中最能喝酒的家伙，在“关胜降水火二将”一章中，李逵急火火赶路，肚子咕咕叫时，看到有个酒馆，也不看幌子，更不看招牌，进去之后，叫嚷要“三角酒，二斤肉”来吃。书中交代他端起酒就是一通豪饮，喝一半起码洒一半，如果是三角酒的话，他最多喝进去一角半。喝完之后，稍有醉意，站起身子便走，若要阻拦，便是一通老拳。
李逵这么大的酒量，居然也有些醉意，说明他根本喝不了三角酒，纯属浪费罢了。
一个好汉吃二角酒，三个好汉吃四角酒，而四个好汉就要喝一桶酒了。吴用邀请阮氏三雄入伙时，请兄弟三人喝酒，四个人坐定之后，吴用要了一桶酒。四个人喝了一桶酒后，便好不痛快，说明四个人喝嗨了。
既然知道了“角”是宋代的计量单位，那么容量究竟是多少呢？书中尽管没有说明，但《礼记》中却说得清楚，其中说道：“一升为爵，四升曰角”，宋代的一升约是现在的664毫升，四升为一角，而鲁达要了四角，也就是十六升，哎呀，这就不少了，要啥自行车啊。