算起來大學畢業已有17年，聽説大學要好的同學要來，加上他媳婦，三人吃了一頓“稀罕”大餐，説“稀罕”是因為皮皮蝦，外地同學家是內陸的，説沒見過這玩意，更別説吃了。
説“稀罕”的另一個原因是他也沒喝過正宗的“青島扎啤”，因他媳婦不能喝酒，我倆一人要了一杯。
蛤蜊，青島人餐桌上常見的一個菜，也是必不可少的下酒菜。
既然有啤酒，燒烤少不了吧，要了幾十個串，就着啤酒那叫一個愜意。
香菜茶樹菇，裏面的香菜特別嫩，很好吃！
要了個小涼菜，涼拌菠菜。
麻辣小龍蝦，尤其愛吃辣的朋友，肯定好這口，那叫一個過癮！
這個我就不用説了，女士和孩子都愛吃，甜的！
要了一份油條，這家的油條超好吃，跟別家的油條不一樣！
最後要了一份麪條，壓鋨！
最後來個小果盤，免費吃，哈哈！這一頓飯共計花了300多元,大餐有價，感情無價，同學在一起聊聊天敍敍舊！
中午在廣州香格里拉大酒店夏宮吃了一頓極為滿意的午餐。我喜歡，難得的是女兒也超級喜歡。菜不算多，但是道道精彩。按照閆濤老師的話來説，就是廚師能夠堅持初心，做好自己拿手的那些菜，就一定能夠贏得客人的關注。我開玩笑的説，如果中國的五星級酒店餐廳都能有這個水準，中國夢的實現也就指日可待了。不過想想自己走過住過吃過的那些酒店餐廳，能夠有夏宮菜品這種水準的，還真不多。看來，夢的實現真是一件任重道遠的事情呀。咳，不操那份閒心了，努力吃好自己的每一頓飯吧。有些慶幸這次住到了廣州香格里拉酒店，否則又與美食錯過了。謝謝Rachel，謝謝J，謝謝陳師傅，謝謝jiayi。今天的午餐菜單：脆皮叉燒拼燒鵝，枸杞頭貢菊燉水鴨，金沙紅米腸魚子醬彩虹餃，順德葱油東星斑，沁甜葵花雞，蠔仔肉碎浸莧菜，珍菌和牛焗餐包，香橙燕窩雙皮奶配九州時果
(2017-08-03)
到了吃小龍蝦各種十三香麻辣小龍蝦是不是已經吃的毫無感覺了？今天就教大家一種新的吃法，椒鹽口味保證讓你一下愛上，先來學學吧。
1、買回的小龍蝦，一個一個用小牙刷清洗乾淨，一定要去泥腸和沙袋，現在蝦線太髒了。
2、鍋里加入色拉油，加熱
3、放入清洗乾淨的小龍蝦炸熟，我分了2次炸的
4、把炸好的小龍蝦撈出
5、洋葱、青椒、蒜瓣、薑絲都切好
6、起油鍋，爆香切好的配菜
7、加入小龍蝦翻炒，加入料酒，比平時做菜多點量，感覺最好用啤酒，然後放入生抽炒勻後加蓋燜一會。
8、看見鍋中沒有汁水了，龍蝦外表比較幹了，加少許五香粉，然後加入我們最重要的的椒鹽粉翻炒均勻。
9、翻炒均勻撒上葱花出鍋，好吃的椒鹽龍蝦就做好了，沒有了麻辣龍蝦的湯汁但是椒鹽味十足。
(2017-05-04)
胡蘿蔔營養豐富，富含大量的胡蘿蔔素這個大家想必都知道的，但是平時大家一般都是炒着吃，燉着吃，其實用它來包餃子，也是很好吃的。首先擦成細絲。
剁碎了，擠去多餘的水分，不要擠太乾，太乾了就不好吃了。
放入剁好的豬肉餡了，加入剁碎的小葱，加入適量鹽，花生油，味極鮮醬油，拌勻。
將醒好的麪糰搓成長條。
切成均勻的小劑子，壓扁。
擀成餃子皮，菲媽總是擀的不是特別圓，見笑哈。
放入適量胡蘿蔔豬肉餡。
一個元寶一樣的餃子就包好了。
大寶一早就吃了上學去了，我和二寶倆人，二十多個足夠吃了。
下餃子嘍，水開後，涼水點個三四次就差不多了。
大清早就吃餃子，好幸福有木有，再來一點醋，完美。
二寶兩歲七個月，這麼大的餃子，一個人吃了10個，這娃太能吃了。
(2017-04-10)
慈禧太后一生享盡榮華富，生活奢侈糜爛，至於奢侈到什麼地步，這裏拿她60歲大壽花費舉例。太后大壽一共花了約1000萬兩白銀，相當於整個北洋艦隊的經費。其中，金銀首飾花費38萬兩，置辦衣服23萬兩，從頤和園回紫禁城所經道路的景點設置與裝飾，花去白銀240萬兩等等。道光帝過生日宴請大臣每人只賞了一碗打滷麪，他要是看到這種情況不知道什麼感受。
在慈禧奢侈生活的背後，地方百姓卻苦不堪言。1901年，陝西地區天災不斷，黃河氾濫，蝗蟲成災，糧食收不到，大批饑民捱餓。八國聯軍打到北京的時候，慈禧倉皇逃跑，上次英法聯軍來她逃到了承德，這次逃的遠一點，到了西安。要知道當時陝西1000多萬人口中有600萬都是饑民，很多都逃荒到了西安。
清政府內有義和團運動作亂，外有八國聯軍侵略自身難保，就更別提賑災陝西了。可就是在這種情況下，慈禧太后逃難西安的路上還要讓人張燈結綵。從京城離開，她隨行帶了3000輛馬車的財物，其中現銀70多萬兩，更有無數珍寶。到了西安後依然開始過着奢侈的生活，尤其是吃上面，廚師隊伍100多口人，一頓飯要花上3000兩白銀。洗澡要用牛奶，就從國外買奶牛專供洗澡。不僅傷財還勞民，夏天想吃冰鎮水果，西安沒冰窖就讓人上千公里外的天山取冰回來。國情根本沒有改變她對生活的態度。
可憐陝西饑民連飯還吃不上，帶着憤怒饑民中一個科舉學生上書陝西巡撫，要求殺掉慈禧從新扶立光緒進行改革。並帶領很多饑民圍住了慈禧居住的陝西巡撫府，飯都吃不上要餓死還不如豁出去一搏。陝西巡撫就只是個奴才而已，趕緊上報慈禧，慈禧聽聞後命人在城裏粥棚給饑民免費充飢。餓過了頭的饑民立馬忘記殺慈禧的事都去喝粥去了。
(2017-03-28)