奈雪的茶再陷“食安門” 因菌落抽檢不合格被罰5000元

央廣網北京10月22日消息（記者 苗雁）近日，奈雪的茶再陷“食安門”。據上海市市場監督管理局網站消息，近日，因抽樣茶飲菌落總數項目不合格，上海奈雪餐飲管理有限公司東長治路店被罰款5000元。

上海市市場監管局通報顯示，2021年7月23日，上海市虹口區市場監督管理局委託的上海市酒類食品質量檢驗中心有限公司對當事人現制現售的金色山脈寶藏茶進行無菌採樣方式抽樣，抽樣數量為1杯，共支付購買價款人民幣25元。2021年8月3日上海市酒類食品質量檢驗中心有限公司簽發檢驗報告(No：21C071267)，判定上述被抽樣的金色山脈寶藏茶的菌落總數項目不符合DB31/2007-2012《食品安全地方標準 現制飲料》要求，檢驗結論均為不合格。根據《食品安全法》相關規定，罰款人民幣5000元。

記者查詢發現，這已經是奈雪的茶在近一個月內第三次登上地方黑榜。

據悉，10月10日，北京市消費者協會微信公號“北京消協”發佈文章《北京開展食品安全大檢查！看看哪些餐飲企業問題最多？》。文章內容顯示，北京市、區市場監管局近期在全市範圍內對連鎖餐廳、“網紅”餐廳、美食城等餐飲企業開展了食品安全大檢查，奈雪的茶經檢查發現存在食品安全問題的連鎖餐飲門店數量為7家，排在第八位。

10月14日，在湖北省襄陽市市場監管局於本月開展的城區奶茶店專項檢查中，發現奈雪的茶存在廚房操作間不規範的問題。襄陽市市場監督管理局工作人員要求奶茶店在規定時間內整改完成，同時告誡廣大商家，增強合法合規經營意識，切勿觸犯食品安全紅線。“網紅”不等於“免檢”，“高流量”不能“松質量”。

而在幾個月前，奈雪的茶也頻頻被曝光。據瞭解，8月2日，媒體報道稱，奈雪的茶北京西單大悦城店、長安商場店出現“地面有蟑螂”、“用發黑芒果”、“生產標籤標識錯誤”等問題。8月23日，國家市場監督管理總局通報6家食品企業檢查情況，其中奈雪的茶兩家門店因在生產製作中出現違規操作問題被處以罰款和通報批評。

奈雪的茶官網稱，其創立於2015年，總部位於廣東省深圳市，隸屬於深圳市品道餐飲管理有限公司。截至2020年12月，奈雪的茶已遍佈全國70個城市，近500家門店。所有門店均為直營，且不做任何形式的加盟。公開資料顯示，2021年6月30日，奈雪的茶在港交所掛牌上市。