市場監管總局等三部門發文，將研製外賣餐飲綠色加工和配送標準

新京報訊（記者 秦勝南）3月3日，國家市場監管總局官網發佈消息，市場監管總局、商務部、文化和旅遊部近日聯合印發《關於以標準化促進餐飲節約反對餐飲浪費的意見》，其中提出，將研製外賣餐飲綠色加工和配送標準，推廣實施綠色可降解餐飲具標準。

《意見》指出，鼓勵網絡餐飲數字化、標準化建設，通過大數據等手段精準分析不同人羣的口味和消費習慣，推動餐品信息標準化，方便消費者科學點餐。研製修訂旅遊行業相關標準，在標準中增加餐飲節約有關內容，優化團餐設計，倡導光盤行動，在全行業宣傳“適量點餐”“小份菜碟”等文明消費理念。支持餐飲企業及上下游產業相關單位開展標準化試點，將促進餐飲節約作為試點創建的重要內容。

新京報記者 秦勝南

編輯 王琳 校對 李銘