圖説：麥德龍戰略升級發佈會現場 來源：採訪對象供圖（下同）
新民晚報訊（記者 張鈺芸）在中國市場耕耘25年後，麥德龍選擇轉型為會員店，在這條競爭激烈的賽道，老將如何走出新路？ 日前，麥德龍中國在上海召開品牌暨戰略升級發佈會，宣佈全面佈局會員店。此前，麥德龍主要以服務B端客户為主，未來將升級為同時服務於B端客户和C端會員的運營模式。
11月27日，麥德龍將在北京、成都、南京、青島、大連、無錫、長春、常州8城一口氣開出16家會員店，全新升級的品牌形象也將率先在這些會員店落地。同時，麥德龍不久後還將在河北、安徽新開2家會員店，加上目前麥德龍已有的99家門店，年底麥德龍中國大陸門店數將增至101家。
“25年來，麥德龍中國致力於B端業務的發展，而今後將全面升級並大力發展C端業務，使C端和B端業務處於相同重要的水平，甚至是更重要的地位。今年年底前會全面升級18家會員店，並在全國加速鋪開會員店的建設。”麥德龍中國首席執行官蔡天樂表示。
除了數量上的快速增加，麥德龍通過對中國市場的洞察，推出升級版門店，主要面向有着中高消費能力、強消費意願，且高度關注商品品質的新一代中產家庭，並以此為出發點，從門店設計、產品結構、包裝、生活類服務設施等多方面進行全方位升級。
在門店設計方面，麥德龍犧牲掉賣場空間，與兒童遊樂體驗服務商IKC、國際知名咖啡品牌Tims等合作在會員店內打造了咖啡吧、兒童樂園等休閒娛樂設施。
在產品結構方面，麥德龍通過精選SKU，有效降低會員決策成本。目前，麥德龍會員店主要聚焦4000餘種SKU，其中超40%都是進口和自有品牌。據麥德龍副總裁、商品管理總監文宇斌透露，未來麥德龍進口、自有和獨家品牌佔比將提升至50%。
同時，依託長期服務B端客户所建立的採購規模化優勢，麥德龍推出了更符合中國家庭所需的包裝，真正實現了“好價格不一定需要巨大包裝”，有效減少浪費。麥德龍中國副首席執行官陳志宇表示，“從需求方來看，中國中產家庭普遍3-4口人，包裝太大吃不完浪費。從供給端而言，基於長期服務B端客户積累的優勢，麥德龍能夠做到在不擴大包裝的情況下也能保持較高的性價比。”
“麥德龍正在創建的是與傳統會員店不同的新型會員店業態，升級之後的麥德龍將進階式為會員提供從‘安全可靠’到‘省心簡單’再到‘生活提案’三種不同層次的服務。”陳志宇如是説。
事實上，以B端優勢為依託，以門店設計、商品結構等全方位升級為槓桿，麥德龍會員店已經迎來了開門紅。據悉，麥德龍2021年6月在北京、成都開設的2家會員店，不論是在新增付費會員、客單價方面，還是在返店率、進口及自有品牌商品銷售佔比等核心指標方面，都相較尚未升級的門店實現了成倍增長。未來，麥德龍還將充分發揮自身在全球供應鏈、選品、品控和規模化銷售等方面的優勢，提升在採購端的議價權，為更多會員提供更加物超所值的回報。