作為80、90後的童年回憶食品，必然少不了辣條，提到辣條，就不得不提衞龍，你手裏的辣條可能要上市了。
11月19日，有消息稱衞龍計劃明年於香港IPO，募資10億美元。據悉，衞龍目前在與中金公司、摩根士丹利和瑞銀合作，商討明年下半年上市事宜。
手裏的辣條上市了
你可能怎麼也想不到曾經學校門口小賣部5毛、1塊一包的辣條，如今一年能賣50億。
據其2019年財報，2019年衞龍整體營收49.09億元，比2018年收入35億元同比增幅約43%。具體來看，終端直售收入25.5億元，流通渠道18億元，電商渠道收入5.59億元。
2020年，衞龍的營收目標為72億元，在2019年基礎上增長近47%；而根據其2018年的計劃，2021年衞龍的銷售目標是100億。
對於很多年輕人來説，衞龍已經不僅僅是一家休閒食品品牌，更是國民級網紅品牌，其主力產品辣條，已成為很多人的心頭好。如今赴港上市，證明衞龍已經具備了相當的品牌實力。
衞龍食品成立於1999年，集研發、生產、加工和銷售為一體的休閒食品品牌。旗下擁有“親嘴系列”和“衞龍系列”“親嘴燒”“親嘴豆筋”“親嘴豆乾”“親嘴香乾”“衞龍牛味棒”“衞龍雞味棒”“衞龍方形燒”“衞龍麪筋”“衞龍家常小菜”等食品。
2002年前後，經改進設備，衞龍辣條的生產量猛增；2003年，創始人劉衞平註冊了“衞龍Weilong”商標，開始以這個品牌為核心生產辣條等休閒食品；2005年，衞龍小麪筋、大面筋相繼面世。
2010年，聯手人氣明星趙薇強勢襲來，重磅推出“衞龍”經典系列。2012年，衞龍力邀當紅人氣女星楊冪加盟，傾情代言“親嘴燒”“親嘴豆乾”等系列產品。2015年，公司入駐B2C平台：天貓、京東、1號店等平台及C2C淘寶商城等。
不僅如此，衞龍辣條也“火”到了國外，在美國亞馬遜網站上出售的衞龍辣條單價高達14美元，約合人民幣90元左右；而在英國電商平台，單價還略高些。因此，衞龍成為繼老乾媽之後的又一中國調味“奢侈品”，一躍成為與老乾媽齊名的“民族之光”
對於衞龍即將上市的消息，網友們大多表達了支持，有網友甚至表示“敢上市就敢買”。但也有網友表達了疑惑：饅頭、豆腐、滷味、辣條……這年頭什麼都能上市？
著名經濟學家宋清輝認為，上市能夠為衞龍食品帶來大量發展所需的資金，便於今後的多品類佈局。
在香頌資本董事沈萌看來，衞龍食品頻繁變更股權，是為在香港上市鋪路。從股權結構可以看出，衞龍食品的股權結構已從純內資變為純外資，這種股權結構在上市進程中將不需要內地證監會審核，從而加快衞龍食品在香港上市的步伐。
上海至匯營銷諮詢有限公司首席顧問張戟表示，休閒零食行業產品壁壘較低，品類相對容易擴展。“衞龍現在的體量已經比較大了，有機會和能力實現從辣條這一核心品類到多品類的延伸，不過這也需要一定的時間。”
九德定位諮詢公司創始人徐雄俊表示，營收和利潤等核心數據會影響衞龍在資本市場的表現。他預計，如果成功上市，衞龍會模仿行業內其他企業，逐步提升產品的質量和價格，加速高端化，增加品牌勢能。
能否摘掉“垃圾食品”標籤
食品企業上市，就繞不開食品安全問題，而辣條經常被貼上“不乾淨、垃圾食品”的標籤。
2005年央視曝光辣條生產的地下黑作坊。辣條成為眾矢之的，辣條行業進入洗牌期，不少廠商大量倒閉，辣條企業從2000家驟減為500家。平平食品把賺到的錢全投入到生產車間的改造，從歐洲買生產線，並把包裝機從半自動變為全自動，頂住壓力鞏固了在行業的地位。
2018年，衞龍再次因食品安全問題成為焦點。湖北省原食藥監局發佈食品安全監督抽檢信息公告顯示，衞龍品牌旗下的辣條“親嘴燒”和“小麪筋”均被查出存在違規添加的情況，兩種食品均含有山梨酸和脱氫乙酸等食品防腐劑。衞龍曾稱產品符合河南相關產品的標準。
2019年“3·15，晚會”，央視曝光辣條行業亂象，辣條產業集中度增加，衞龍從中受益。此外，衞龍開始多元佈局，營收不再僅依靠辣條。
張戟認為，困擾衞龍等辣條企業的食品安全的問題主要在於辣條生產標準的制定。“目前還沒有出台國家級的辣條食品安全標準，在這種情況下，不同地區和市場對於辣條成分的含量並沒有統一的規定，也就是説，有可能出現一個品牌的辣條的在一個省份被認定不合格，但在另一個省份卻是合格的情況。”
食品產業分析師朱丹蓬表示，辣條行業以往亂象多，市場監管總局文件的出台，使得辣條行業更規範化、專業化，對行業良性發展起到關鍵的助推作用。“衞龍作為辣條行業龍頭，它的硬件、研發能力以及整體運營是越來越規範化的。”
宋清輝建議，衞龍食品未來應該高度重視質量問題，嚴格品控，而不是繼續投入重金進行營銷宣傳，否則可能會逐漸被消費者拋棄。
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編輯|思洋 校對|堅果 視覺|牛小偉