去年中國肉類消費9000餘萬噸 超過歐盟和美國的總和

新京報訊（記者 耿子葉）9月10日，2020（第十八屆）中國國際肉類工業展覽會在青島開幕。記者從會上獲悉，隨着國民生活質量提升，我國對肉製品的需求日益提升。2019年，中國肉類消費為9420.3萬噸，超過歐盟和美國的總和。另據相關專家預測，2020年和2030年，僅牛肉的需求，我國將分別產生604萬噸和837萬噸的缺口。

第十八屆中國國際肉類工業展覽會現場。李欣 攝

本屆展會，近千家國內外肉類企業參展，共展示全球數萬種肉類產業鏈新品。世界肉類組織副主席、中國肉類協會會長李水龍介紹，中國國際肉類工業展覽會是全球肉類行業企業間相互交流的重要平台，展出了最新的肉類產品、最先進的生產加工機械裝備、包裝設備和物料、食品配料、冷鏈物流裝備和產品、最前沿的科技成果，搭建起了肉類行業最佳展示平台、交流平台、貿易平台。

在會上，山東臨沂某肉類企業負責人表示，2020年是不平凡的一年，面對今年經濟下行壓力和疫情防控常態化考驗，對肉類產業而言，中國是肉類消費大國，人均肉類年消費量達到64公斤左右，可以説肉類是保民生、穩民心的生活必需品，全力做好特殊時期人民羣眾的“菜籃子”意義重大。此外，面對持續蔓延的全球疫情對全球產業鏈供應鏈造成的衝擊，要牢牢掌握髮展主動權，保產業鏈供應鏈穩定，通過打通中國經濟的內循環，實現全球產業鏈供應鏈的大循環。

“非洲豬瘟暴發以後，所有種豬的價格都出現了前所未有的上漲，這在一定程度上導致消費者飲食行為的改變，肉類行業將不得不獲取更多的信息並保證更安全的質量。”法國駐華大使館農業事務副參贊薄思敏表示，中國重申對市場準入持開放態度，鼓勵法方加強自己的輸華認證體系，並參照中國食品監管，為法國企業開展持續培訓。隨着法國行業協會與CMA簽訂合作合同，我們將制定合作路線圖，希望儘快看到更多的企業獲得准入進入中國市場。

新京報記者 耿子葉

編輯 唐崢 校對 柳寶慶