艾媒網(iimedia.cn)瞭解到,知名國產體育用品企業“李寧”似乎下定決心要進軍咖啡市場了。天眼查資料顯示,李寧體育(上海)有限公司已於今年4月15日申請註冊商標“寧咖啡 NING COFFEE”,國際分類是餐飲住宿,目前狀態仍為等待實質審查。
萬億咖啡市場,誰不想分一杯羹?
近年來,我國咖啡賽道入局者不少,無論是獨立經營的初創品牌,還是像星巴克這樣的老牌連鎖咖啡店,亦或是如李寧這般的跨界選手,都是想在咖啡市場分一杯羹。
iiMedia Research(艾媒諮詢)數據顯示,2020年中國咖啡行業市場規模已達3000億元,預計未來幾年將呈現高速發展的態勢,並有望於2025年突破一萬億元。
其實在李寧之前,不乏跑進咖啡賽道跨界選手,例如,2018年,中石油創建“崑崙好客咖啡”,在旗下便利店售賣;2022年,中國郵政開啓郵局咖啡店;同年,餐飲公司“狗不理包子”成立了高樂雅咖啡;還有包括喜茶在內的多個新式茶飲品牌的產品範圍,也在向咖啡類飲品拓展;如今,李寧也忍不住要來嘗一嘗這個“香餑餑”了,我國咖啡賽道已略顯擁擠。
營業網點超七千個,李寧賣咖啡優勢凸顯
我國咖啡行業在經歷了速溶咖啡與連鎖咖啡時代後,目前正處於新零售時代,而深耕零售行業多年的李寧公司深諳其中的經營訣竅。
李寧公司2021年度報告提到,截至2021年12月31日,李寧相關銷售點達7137家,較上年同期淨增204個。李寧公司方面表示,為提升顧客在購物時的舒適度和體驗感,未來將在店內提供咖啡服務,這也是李寧針對零售終端消費體驗環節的一次創新嘗試。
據有關資料,星巴克在華門店有五千多家,瑞幸有六千多家。如此看來,李寧賣咖啡的優勢顯然在其龐大的銷售網絡。七點多個銷售點遍佈全國各地,這意味着“寧咖啡”在區域佈局方面能夠贏在起跑線上。
另一方面,李寧在國內有較高的知名度,客流量有一定的保證。顧客在逛店時可順手買一杯咖啡,或是在顧客挑選、試衣、結賬時,等待的同行者可以在一旁喝杯咖啡,小憩一會。
艾媒諮詢調研數據顯示,近兩成的受訪者每天都會購買咖啡,而每週至少消費一次咖啡以上的佔比超過六成。咖啡雖然源自海外,但傳入中國已有多年,融入進很多消費者的日常生活中,不少上班族、學生族都養成了喝咖啡的習慣,這為我國咖啡市場的進一步擴容提供了基礎。
此外,李寧作為本土品牌,推出過不少國潮款式的鞋服。這讓人不禁遐想,“寧咖啡”或將在菜單和包裝上藉助“國潮風”,推出特色咖啡產品,以此贏得更多消費者的青睞。
我國咖啡市場競爭愈發激烈,但市場需求充足,前景較為明朗。未來,創新仍是吸引資本與消費者的關鍵所在,隨着咖啡的接受度及滲透率進一步提高,消費場景與消費模式也將更加豐富。