銥星導讀
“只管走過去，不必逗留着去採了花朵來保存，因為一路上，花朵自會繼續開放的。”
正如泰戈爾詩中所言，告別帶着些許魔幻色彩的2020年，每個行業都在收拾過往繼續出發。這其中，因疫情影響退潮的風口、沒落的品牌成為許多人的“意難平”，而趁勢而為衍生出的新物種、新趨勢又讓不少人看到新希望。
對此，銥星雲商在盤點2020年關鍵詞之後，推出2021年商業趨勢10大關鍵詞，嘗試發掘那些正在萌發的新物種、起勢的新風向、擺脱小眾的新主流……希望與行業內外共同探討，共同迎接更具想象空間的商業新時代。
來源 | 銥星雲商新媒體中心
01
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科技賦能
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隨着5G商用進程加快，科技賦能商業的趨勢也越來越明顯。尤其是在受到2020年黑天鵝事件影響，商業對信息高效觸達、無接觸服務、場景體驗等方面都有了更高要求。在此之下，相關娛樂體驗業態也將迎來新增長，而大數據、VR、AR、物聯網等技術手段將更多被應用到線下，推動購物中心數字化轉型。
比如2020年9月，全國首個商場混合實境MR導航系統iGO於長沙IFS上線，在長沙IFS的官方公眾號底部菜單欄、商場內的電子導視牌上都可直接獲取iGO的進入界面。無需下載任何App，微信打開後在瀏覽器打開，通過手機相機數字分析周圍環境進行實境導航，準確引導消費者到達目的地。消費者使用iGO時，在通往目標店鋪的過程中，商户信息、營銷信息實時顯示在用户接口。
可以預見，2021年無論是線上還是線下，科技都將是商業發展一個重要趨勢。或許當你打開線上小程序，觀看一場線上直播，喜好就已經被線下所捕捉；亦或者，當你走進商場的那一刻，精準符合需求的推薦導引就會呈現在面前。
02
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虛擬偶像代言
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發專輯、舉辦演唱會、代言廣告、跨界聯名……在真實偶像頻頻“翻車”、“塌房”的互聯網時代，擁有完美人設的虛擬偶像似乎更為穩妥。加上二次元在2020年有了一波小爆發，這一趨勢或許將在2021年表現更為明顯。
繼洛天依代言霸屏、天貓推出以易烊千璽為原型的虛擬偶像“千喵”、屈臣氏推出虛擬代言人屈晨曦之後，麥當勞近期推出了全新二次元形象——“開心姐姐”，在麥當勞給出的官方設定中，“開心姐姐”是一個唱跳型愛豆。用户可以通過小程序，讓她親自教小朋友跳舞，也可以為小朋友跳舞進行打分；另外，“開心姐姐”還可以閲讀小程序內預設好的或小朋友自己撰寫的故事。
隨着技術手段不斷進步，虛擬偶像在2021年的應用空間將越來越廣。比如通過VR、全息等手段代替真實明星在購物中心開見面會、為活動代言、帶貨等，亦或者將虛擬偶像植入到商場導購系統，通過人工智能虛擬偶像IP化增強購物中心和消費者的情感互動。
03
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綠色健康可持續
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根據《國家發展改革委、生態環境部關於進一步加強塑料污染治理的意見》，上海、廣東等地從2021年1月1日起，再次加強了塑料製品使用的管理。其中，上海的商場超市不再提供一次性塑料袋；廣東省全面禁售一次性發泡塑料餐具。事實上，“可持續”一直是近幾年熱議的話題。着眼於“可持續”，商業也將不斷呈現更環保更健康的趨勢。
2020年11月8日，喜茶首家環保主題店開業，門楣使用喜茶紙吸管組成，牆面使用喜茶自研的“10%回收小票紙的人造石”鋪成。產品用具，包括綠色靈感紙吸管、綠色靈感直飲杯蓋、紙杯、PLA杯子、紙杯套等均採用環保可降解材料。
除此之外，“完全使用太陽能等再生能源運營”的麥當勞全球旗艦店也在2020年開業；漢堡王、星巴克等均加碼植物肉產品，Tim Hortons、百勝中國、德克士等食品巨頭也已陸續在中國市場推出植物肉產品並計劃在中國建設本地工廠。
疫情喚醒了全球人們對健康的重視，2021年將會有越來越多消費者接受可持續理念，“回收材料產品”、“環保主題門店”、“綠色自然植物業態”等在線下商業的出現頻次都將進一步增加，而和環保、公益相關的主題營銷也將一定程度受到追捧。
04
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輕資產運營
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2020年對於不少業主方來説都是在恢復與調整的一年。尤其是以往過於依賴高租金租賃模式的購物中心，在面臨影院、劇場、娛樂等密集型業態關店、停業的環境下承受了巨大壓力。
在這樣的背景下，輕資產運營模式在過去一年熱度不斷攀升，對比以往租賃模式，輕資產運營由於較強的資源整合能力，也具備更好的抗壓能力，因而逐漸被更多商業地產接納。預計輕資產運營合作管理在2021年將繼續延續熱度，更將是巨頭擴張的重要模式。
另一方面，越來越多商業地產業主方開始發力自營品牌。如上海BFC外灘金融中心，打造了自營健身、超市、文創等品牌，極大提升了購物中心的抗風險能力，同時未來還能將自營品牌進行輕資產模式複製。因此商業地產商加碼自營品牌也將成為未來趨勢之一。
此外，業內普遍認為，當前商業地產行業已經出現了輕資產熱潮，未來輕資產上市也大概率會成為行業風口。
05
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社交空間化、場景化
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從目前來看，“社交零售”依然是個新鮮的概念，可以理解成為消費者打造交互、共享和購物於一體的數字及實體空間。而具體如何呈現，很可能會取決於品牌的調性、數字化策略和消費者畫像等，提供定製化的體驗。
比較典型的案例是，2020年7月31日，Burberry和騰訊共同開設的社交零售店正式在深圳灣萬象城開業。這間店以“Burberry空·間”為主題，539平米的店鋪面積中會包含10個不同主題空間。每個空間和服裝上都有專屬二維碼，掃描後會直接連通微信小程序，供人們瞭解更多關於空間和產品訊息、解鎖這間門店的獨家內容並與之進行互動。值得一提的是，Burberry鼓勵顧客在這間店裏使用“社交貨幣”。
作為商店的補充，店內咖啡館Thomas's Cafe被打造成多元化社交空間，這是為Burberry社羣建立聯繫、進行互動而打造的專門區域。
隨着疫情逐漸得到控制，消費不斷迴歸線下，對線下的社交體驗也會越來越高，有了業內不斷探索的經驗，相信在2021年，購物中心將出現更多突出社交主題的門店，在這裏，線上線下的界限、購物和社交的界限都被模糊，消費者可以更多發現同好社羣，體驗空間場景的另類玩法。
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酒經濟崛起
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“夜經濟”是2020年商業市場繞不開的關鍵詞。而和“夜經濟”相匹配的酒類也不斷“出圈”。宏觀層面，各大知名白酒股價一再刷新紀錄，成為拉動經濟增長的一大看點。
把目光放到商業市場，酒類聯名層出不窮，瀘州老窖、江小白等成為品牌跨界聯名的常客，線上直播帶貨中酒類成為銷售數據的重要支撐。線下，幾乎全國各大購物中心都增加了酒類業態的比例，小酒館、清吧、酒品專門店等成為“夜經濟”的主力軍。
2021年，從過去一年走出來的人們一方面更注重健康，一方面也會相應釋放聚會、娛樂需求，“酒經濟”或許會在消費領域繼續崛起，餐飲茶飲、零售、影院、ktv等業態跨界酒類業態、增加24小時全時段營業範圍或許將成為常態，隨着年輕人對酒文化的接受程度越來越高，傳統酒品牌也會更多和潮牌、網紅品牌聯名，市場對於酒飲的管控措施也將更加趨向嚴格。
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奢侈品全渠道
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過去一年，中國在全球奢侈品市場的整體份額也從2019年的約11%增長到2020年的20%，根據統計，中國有望在2025年成為全球奢侈品市場份額最大的市場。
從國際形勢來看，奢侈品在中國市場的勢頭還將持續相當長一段時間。為了更大程度滿足中國消費者需求，奢侈品牌也開始更多打造設計中國特色限定產品，將更高級別門店及相關展覽放在中國市場。
一個重要趨勢是，在2021年，奢侈品銷售渠道會加速拓寬。從2020年來看，LV試水直播帶貨、DIOR、GUCCI開設天貓旗艦店等都透露了奢侈品通過全渠道加碼中國市場的野心。預計在2021年，高端購物中心、各大電商平台都會掀起更加激烈的奢侈品門店爭奪戰。隨着線上線下的融合，餓了麼、美團等平台轉型，社區電商等即時配送興起，可以預想，奢侈品在全渠道營銷上還將有新的突破也未可知。
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新能源汽車
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新能源汽車環保、實用效率高，隨着技術的成熟也將大概率普及。隨着國外新能源汽車巨頭特斯拉獨資的上海超級工廠正式投產，國內新能源汽車市場迎來了全新的局面，即自主品牌、合資品牌以及國外獨資品牌進入三方勢力角逐期，同時意味着我國新能源汽車向着市場化發展已不可逆。
不僅如此，購物中心新能源汽車門店覆蓋率也將越來越高，特斯拉、蔚來、小鵬汽車等主流新能源汽車品牌加速在購物中心的擴展，而其購物中心門店也更多以產品展示、體驗、跨界體驗等為主，旨在通過會員運營圈粉年輕化消費者。
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遊戲電競
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經過多年的發展，電競產業在中國已經逐步走向成熟產業。2019年電子競技運動正式被國家承認。2021年夏天，2017年入學的首批電競專業學生即將畢業，也讓業界對電競行業的未來有了更多憧憬。
據悉，電競專業畢業的學生一般可以從事電競運動員、教練員、裁判員、職業經理人、賽事策劃與執行、戰術與數據分析、場地運營與維護、俱樂部運營與管理、電競主持與主播等工作。這似乎也預示着與電競相關的商業項目也將進入加速成長期。
單從目前趨勢來看，購物中心電競賽事、主機遊戲體驗店、電競直播、全球電競賽事觀影等已經開始逐步試水並形成規模。值得一提的是，在競技遊戲領域，目前已有多家騰訊視頻好時光、SWITCH體驗店等新潮的遊戲體驗門店。在2021年，遊戲電競在線上依然擁有大量擁躉者，在線下，玩法或許會更多樣，與電競相關的營銷活動或將引領賽事營銷的新趨勢。
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付費會員
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儘管付費會員在商業領域並不是一個新鮮詞，但從近兩年趨勢看的確呈現大幅增長。尤其是幾大電商巨頭不斷推出付費會員產品並推出對應超值聯名權益，深受年輕消費者的追捧。
在2020年，同樣有不少購物中心推出付費會員制，比如益田假日廣場在十二週年之際推出“益+”付費會員制，成為深圳商業市場上首個推行付費會員的購物中心。
隨着付費會員制度熱度提升，不難預見，未來還將有購物中心繼續試水付費會員制。付費會員涉及到的商品打折優惠、會員專享價等核心權益和場內品牌商家的利益也將得到更好的平衡。在具體會員權益方面，或許線上和線下聯名權益也將成為新玩法。