中國乳製品工業協會原理事長宋昆岡：以駱駝奶為切入點 加強中巴乳業交流合作

    “巴基斯坦的駱駝為單峯駝，產奶量比我國雙峯駝高。駱駝奶在我國新疆等地區也非常受歡迎，兩國乳業在駱駝奶方面可以很快的開展合作。”中國乳製品工業協會原理事長宋昆岡日前在接受經濟日報-中國經濟網採訪時表示。

　　宋昆岡首先向記者介紹了中乳協在疫情期間開展的工作，他表示：“乳製品是老百姓的生活必需品，針對疫情期間的困難，我們中乳協採取了‘三保’措施，即保價格、保質量、保供應。同時，我們在四月份開了一個銷售模式變革的研討會，積極引導企業開網店，發展線上銷售。此外，我們通過介紹乳製品的品種，宣傳牛奶的營養，解釋食用乳製品的誤區，積極引導消費。”

　　宋昆岡進一步介紹説：“疫情期間，我們也號召企業要履行社會責任。對於農民的牛奶沒人收購的情況，很多企業提出‘不拒收一滴奶’，即凡是合格的牛奶100%收購，不設置障礙。此外，企業做的另一項非常重要的工作通過線上銷售、無接觸配送等模式來保證市場供應。”

　　“企業在2、3月份的時候是非常困難的，由於大量收購，很多賣不出去的乳製品就被做成了奶粉，而奶粉的競爭力又不如一些國外品牌，只能自己慢慢消化掉。不過在中乳協和企業的相互配合下，到了4月份情況就好轉了，一些企業在線上銷售這一塊兒甚至實現了2至3位數增長。”宋昆岡向經濟日報-中國經濟網介紹説。

　　談到對“一帶一路”國家的合作，宋昆岡表示：“中國乳業是最早走出去的行業之一，像伊利、蒙牛、聖元、飛鶴等，在國外建立了生產基地，這些都是實踐‘一帶一路’發展思路的具體實例。另一方面，我們需要‘引進來’。總的來説，乳製品資源目前還不能滿足我們的需求，所以我們需要從國外進口一定數量的乳製品，主要是一些我們不生產的品類以及價格上缺乏競爭力的一些乳製品，如干酪、奶油、乳清粉、乳蛋白、全脂奶粉、脱脂奶粉等。”

　　對於巴基斯坦的乳製品，宋昆岡表示：“巴基斯坦主要是水奶牛，這種奶的品種香味很濃、幹物質含量高、脂肪也很高，是非常優質的產品，不過目前向中國出口的非常少。”

　　宋昆岡強調應尋找合作的切入點，加強中巴乳製品方面的經貿合作：“巴基斯坦是中國的重要鄰國，也是‘一帶一路’上非常重要的國家，業界應加強信息交流，增進了解，尋找合作的切入點。像巴基斯坦的乳製品哪些品種適合中國市場、在價格上有沒有優勢等問題都是需要我們進一步溝通了解的。”

　　宋昆岡舉例説：“像駱駝奶的生產，巴基斯坦的加工量比我們大的多。在巴基斯坦主要是單峯駝，它的一個泌乳期產奶量可以達到3噸，而我國的雙峯駝產奶量不到1噸。我們國家的駱駝奶的生產這兩年剛起步，在新疆等一些地區駱駝奶非常受歡迎，未來也有比較好的發展前景。所以兩國企業可以進行實地考察，在駱駝奶方面很快的開展合作。”（經濟日報-中國經濟網 彭甫輝）