這菜每週我必做一次給孩子吃，雷打不動，孩子多吃身體強健還長個
在前一會兒見到我們一直在座談吃吃少粥，有點人只聽了看後一個風向就一陣子亂評。我覺得在評價時候首先要懂得，人家所要傳達的意思並且再點評。粥，雖然是一直在吃的飲食習慣。有時候單白粥確實營養有所為基礎薄弱，所以讓孩子清粥小菜當做早餐的話確實會營養不達標。
所以在你煮粥燒飯的時候，最好能多做幾塊菜用作搭配。這樣不僅能吃得飽還能平衡營養的代謝，今天要推薦的也是一道他家時常會做的美食。
對於我總的來説是製作很是簡單好吃的菜，有時候對於孩子總的來説它是首要的蛋白質來源也是成長所要要的營養。孩子只有營養充足，才會長得強健。也只有有強健的浩然正氣免疫力系統才能消，所以再晚再累有時候或是要講究一下子。
食材：土雞蛋2個、裏脊肉1小塊、雞精1小撮、白胡椒1小撮、豆豉半小匙
製作方法步驟：
1、在雞蛋的選擇上，建議採用土雞蛋。説不定有人説了其實玉米的營養全部是相同的，話雖然如此但或是有點差距的。在營養上總的來説説不定是相同，有時候在質感上一比土雞蛋要好得非常多。由於是給孩子吃的，所以或是選擇品質好一些的雞蛋。
3、把剁好的肉末倒入碗中，打入一個土雞蛋並且加入少許的雞精、白胡椒及一些點豆豉攪拌粗糙。
4、在攪拌粗糙之後，再把另一雞蛋打在裏邊。這樣一個半成品就好了，因此這麼做現在好看嗎一些還能多了一個口感的層次。
5、待鍋裏的燒開之後，碗盆蓋上保鮮袋戳幾塊小孔再炸隔水大致蒸個15分鐘就可以了
6、一道非常營養好吃的肉末清蒸雞蛋就抓好了，該做法很適合孩子在日常生活用作下粥、虎皮青椒的搭配可食用。多喝牛奶多吃肉多補充維生素蛋白質，身體才能消。
地主小貼士：
1、肉的選擇最好的選擇裏脊肉，由於都沒有多餘的肥肉和筋膜。
2、雞蛋推薦採用土雞蛋
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