紅薯作為日常生活中非常常見的食物，在老一代的生活中，它更為常見。
紅薯作為日常生活中非常常見的食物，在老一代的生活中，它更為常見。
我和奶奶吃飯時，她喜歡在我吃飽的時候跟我説話，每次我告訴她我快吃完了，她都喜歡給我講他們以前的一些故事，當時，他們沒有這麼好的條件，他們能否在一週內吃肉仍是個問題，那時，吃白米是一種幸福，更不用説“吃不完”，最常見的食物是紅薯，因為它們都是自己種的，不會腐爛很長時間，有時他們不想吃，所以他們用食物券換其他食物。
事實上，我認為之所以有這麼多長壽老人，是因為他們年輕時的那一代沒有被當今社會“污染”，雖然食物不是很好，但至少它是無污染的，儘管紅薯是如此的不顯眼，營養價值可以很高！現在紅薯的價值越來越被重視，紅薯配銀耳，每天一碗，皺紋淡，腹部扁平，皮膚會更紅潤。
在我們的日常生活中，有很多方法可以做紅薯，蒸、烤、制泥都是很好的烹飪仿製品，它們也很好吃，冬天，有很多賣烤紅薯的攤位，你一想，就會流口水。
甘薯還具有很高的營養價值，它富含膳食纖維，也是一種粗糧，經常吃可以促進我們腸道的消化功能，腸子通了，各種便秘問題就解決了，另外，它也是一種低熱量、低脂肪的食物，很容易吃飽，也不能吃太多其他食物，是減肥的好材料。
紅薯和銀耳的結合使營養加倍，富含纖維素、植物膠等微量元素，每天一碗不僅能保護腸胃健康，幫助我們減肥，還能淡化皺紋，讓皮膚更紅潤。
[本文原為“靈秀閣”新媒體制作，圖片來源於網絡，作者秦賢，未經授權請勿轉載]
