咳嗽最怕這個湯，5塊錢煮一鍋，隔三差五喝一次，潤肺止咳好過冬！
這剛入冬，好多孩子就咳嗽不斷，朋友家孩子因為咳嗽已經一個禮拜沒去上學了，尤其是孩子小抵抗力稍微差點，就會被傳染上，孩子生病全家人都跟着忙活，做父母的應該都有這個體會吧！我家孩子小的時候也是一感冒咳嗽，我和孩子爸爸就緊張得不行，晚上都不敢睡覺，輪班看着孩子定時的量體温，又不想讓孩子吃藥，怕對身體有傷害，所以我們一般都是採取食療的辦法，儘可能得不讓孩子吃藥，煮一些潤肺止咳的湯讓孩子喝，再有就是吃一些可以增強抵抗力的食物。
冬天我給孩子煮得最多的止咳湯就是這一碗，主要食材有荸薺、雪梨、銀耳和羅漢果，把它們放到砂鍋裏煲上一個小時便可以喝了，味道甜甜的特別好喝。荸薺口感甜脆，有清熱下火、止咳化痰的作用，雪梨不用多説，大家都知道，也是有着生津潤燥，清熱止咳的作用。羅漢果，屬於藥食同源的食物，大家瞭解最多的應該就是它的保護嗓子的功效，一般播音員保護嗓子都會用羅漢果來泡水喝，它有着利咽止咳的作用，所以用這幾種食材來煮湯，應對止咳是最好的辦法了。
昨天去菜市場看到了有新鮮的荸薺賣，於是趕緊買了一斤回來，今天就煮了一鍋湯，全家人都喝點，預防感冒咳嗽嗓子不舒服，具體做法見下。
第一步：荸薺洗乾淨去掉外皮，切成塊，雪梨不用去皮，洗乾淨直接切塊備用。
第二步：幹銀耳提前泡發，然後洗淨撕成小朵，越小越好，煮的時候容易出膠。
第三步：羅漢果洗一下外皮，然後剝開，我們只用三分之一就夠了，買羅漢果的時候挑選大個的，用手搖一下不響的，外殼不破的比較好。
第四步：切好的荸薺、雪梨、羅漢果、銀耳、2個紅棗放入砂鍋裏，冰糖只需要放一點就夠了，因為雪梨、荸薺和羅漢果都是有甜味的，不要放太多冰糖，喝起來會膩的，最後加入適量的清水，大火煮開，轉小火煲45分鐘到一個小時，或者用電飯鍋來煮也可以。
甜甜的止咳湯就煲好了，咳嗽最怕這個湯，5塊錢煮一鍋，隔三差五喝一次，潤肺止咳好過冬！家裏孩子如果也咳嗽，趕緊煮一鍋這個湯喝，最起碼可以緩解一下。冬天到了，天氣越來越冷，大家注意保暖，儘量少在户外活動，預防感冒咳嗽，多吃一些潤肺的食物。
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