提不起食慾？多吃這道菜，做法簡單又營養，孩子常吃好處多！
到了之後，由於受到高温的影響，不管是大人還是孩子，總覺得自己的食慾受到了影響，特別是看到一些過於油膩的東西，也是提不起任何興趣的。所以人們都喜歡吃一些冰冰涼涼的食材，就連吃水果或者喝飲料都喜歡放在冰箱裏，冷藏過之後再吃，但是對於年紀小的孩子來説，這種東西吃多了也是非常傷害腸胃的，也會造成一些刺激。而且經常吃水果來代替正餐的話，時間長了還容易讓孩子營養不良，所以主食也是必不可少的。如果你也覺得沒有食慾的話，就不妨試試今天小編要跟大家介紹的這款美食。提不起食慾？多吃這道菜，做法簡單又營養，孩子常吃好處多！
製作這種美味食品所用的配料也很常見，最重要的是蝦。蝦具有豐富的營養價值。它含有蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、鈣、鉀、磷、鋅、鐵、銅等礦物質。經常吃蝦對我們的健康也很有好處。特別是對於處於生長髮育階段的孩子，經常可以吃一些蝦仁來補充生長髮育所必需的各種維生素，也有助於我們提高免疫力，促進寶寶的生長髮育。所以即使蝦的價格再貴一點，他們也會經常買一些回家做好吃的。蝦的製作方法很多，但有些方法對新手來説太複雜了。今天，小編就和大家分享一個非常簡單的蝦製作方法。即使價格昂貴，也要多給孩子買些蝦仁，尤其是高考即將到來的時候。給孩子們多點蝦也是必要的。
準備食材：大蝦500克，雞蛋兩個，幹澱粉麪粉各25克，水澱粉10克，料酒10克，姜粉5克，芒果肉75克，白糖40克，白醋20克，鮮湯100克，精鹽，味精少許，食用油適量。
做法：1、首先把我們準備好的大蝦清洗乾淨，去掉蝦頭以及外殼，挑出蝦線，擠幹水分放在容器里加入料酒，精鹽，攪拌均勻放在一旁醃製5分鐘，不僅能夠去除腥味，還可以讓蝦仁提前入味。
2、再把我們準備好的芒果果肉切成小丁，然後再剁成細茸。
3、起鍋燒油，等到油温升至5成熱之後，我們把切好的芒果肉和姜粉放進去炒出香味，然後再加入鮮湯，白糖，白醋，精鹽，味精，煮沸之後加入水澱粉攪拌均勻製作成姜味芒果汁備用。
4、準備一個乾淨的容器，把雞蛋敲進去，然後再加入乾麪粉和澱粉攪拌均勻製作成麪糊，再把我們醃製好的蝦仁放進去，一定要讓蝦仁均勻的裹上面糊。
5、起鍋燒油油的用量稍微多一些，油温升至6成熱之後把蝦仁逐個的放進去炸一下，炸至金黃，撈出瀝油，然後放在我們準備好的姜味芒果汁裏攪拌均勻就可以出鍋裝盤了。用這樣的方法做出來的蝦仁也是別有一番風味的，吃起來的口感酸酸甜甜的特別好吃，學會之後趕快回家試試看吧，不管是當作下飯菜還是解饞小零食，都是非常不錯的選擇。