立秋已經過了，秋天也不遠了~到了秋季，必須要吃的應季水果，就是梨了。秋天也是各種梨上市的季節。多吃梨，可以潤肺止咳、通便秘、利消化、對心血管也有好處。
但是肯定有些人不愛直接吃梨，特別是有些小孩子，不愛吃水果蔬菜，就是喜歡吃肉和垃圾食品。所以呢~今天教大家做一個好吃的梨子撞奶，清甜可口，Q Q 彈彈，全家老少都可以放心吃哦！真的非常非常適合這個季節了！
飯後當作甜品一碗下去特別的舒服，做法和材料也都簡單，強烈推薦你們都試一下~
正常來説孕婦也是可以吃的（如果是血糖比較高的孕婦，就最好還是不要吃哦~）。
詳細步驟都在下面啦。接着我們開始做菜吧！
梨、白涼粉、冰糖、牛奶、枸杞、紅棗片
梨子清洗切塊，怕農藥殘留的建議直接去皮。
梨塊加水，加一小把枸杞、一小把冰糖燉煮。（如果梨子本身夠甜，其實可以不用加糖。）
中火煮 30 分鐘以上，煮到梨子變軟，微微有些透明。
煮完之後，拿篩網把梨撈出來，用勺子壓出汁水。丟掉梨子肉。
趁着梨湯還熱，加入白涼粉，我這裏差不多800ML 左右的水加了 35g 。充分攪拌均勻。讓白涼粉融化。白涼粉超市或者某寶可以買到，冰粉粉也是可以的。
最後再把梨汁過濾到碗裏，室温靜置放涼。再放進冰箱冷藏。
冷卻的梨凍，非常非常 Q 彈。
用勺子把梨凍舀出來，再加入適量的牛奶，好吃的梨子撞奶就做好啦~
【來源：舌在美食線】
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