牛肉炒彩椒
食材；牛肉，黃椒 ，洋葱，紅椒，青椒，葱，姜，蒜，油，鹽，生抽，料酒，蠔油，雞精，十三香。
做法；
1.首先準備好食材，把牛肉清洗乾淨，切成絲。
2.放鹽，料酒，生抽，蠔油抓拌均勻，醃製10分鐘。
3.把姜，蒜清洗切碎，葱切段。
4.再把青椒，黃椒，紅椒去籽，清洗後切片。
5.鍋裏放油燒熱，放姜，蒜翻炒出香味。
6.倒入醃好的牛肉絲翻炒上色出油。
7.加入青椒，紅椒，黃椒翻炒後放鹽，生抽翻炒均勻。
8.最後倒入葱，雞精，十三香翻炒均勻就可以關火裝盤了。
西紅柿炒圓白菜香腸
食材
圓白菜一塊、西紅柿2個、香腸1個、胡蘿蔔1塊、尖椒1個、葱少許、鹽1勺、雞精少許。
做法
1、圓白菜、胡蘿蔔、香腸、尖椒切條，西紅柿切塊，葱切碎。
2、油熱下入西紅柿、葱花、香腸、花椒粉、尖椒炒香。
3、下入圓白菜、胡蘿蔔炒勻，加鹽、雞精炒勻即可。
糖醋荷包蛋
食材雞蛋6個，葱蒜適量，澱粉1勺，生抽
2勺，陳醋2勺，白糖1勺，鹽半勺，
番茄醬2勺。
做法1、準備好所有食材，葱蒜切末。
2、調一份糖醋汁：2勺生抽＋2勺陳醋＋1勺糖＋半勺鹽＋2勺番茄醬＋1勺澱粉＋半碗水攪拌均勻備用。
3、鍋中刷一層油，放入雞蛋，按自己喜歡的成熟度煎好盛出。
4、鍋中爆香蒜末，倒入糖醋汁，加入雞蛋，小火燜1分鐘大火收汁，撒葱花即可。