大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
炸鮮肉餛飩
材料：餛飩皮、豬肉200克、大葱2根、鹽、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、雞精
做法：
1、豬肉大葱洗淨，把豬肉去皮切塊，大葱切碎用刀剁餡；
2、豬肉餡剁細碎放入碗中，加入葱花、鹽、糖、料酒、胡椒粉、鹽、雞精、香油，拌勻成為餡料，包成餛飩；
3、 鍋中加入油燒熱放入餛飩小火炸制，筷子多翻面炸制金黃，撈出瀝油，吃的時候可蘸醬油醋即可。
豆豉清蒸排骨
材料：排骨250克；豆豉1.5湯匙；生薑1塊；香葱白4根；大蒜4粒；辣椒粉1湯匙；
老抽幾滴；幹澱粉1湯匙；黃酒1湯匙；醬油1湯匙；鹽適量；
1、排骨用清水漂幾次至水變清，然後瀝乾水分。將葱薑蒜切成末。
2、排骨裏放葱薑蒜末、醬油、黃酒、辣椒粉、老抽、幹澱粉和適量鹽充分抓勻醃40分鐘以上。
3、下豆豉抓勻。蒸鍋放水燒開，然後將豆椒排骨平鋪在盤子上，加蓋，大火蒸30分鐘，即可。
豆角炒臘腸
材料：豆角；臘腸（可用臘肉或者火腿腸代替）；小葱；大蒜；鹽；雞精；
1.準備原料，豆角用清水浸泡3分鐘後用活水沖洗，擇去頂部，撕去筋膜。
2.擇好的豆角瀝乾水分用刀斜切成小段兒，葱切花，大蒜切片。
3.鍋倒油，投入蒜片、葱花煸香，加入豆角炒至斷生後，倒入臘腸，炒變色起鍋放入鹽