又到了吃橙子的季節啦~前段時間買了很多臍橙來吃，皮薄、肉紮實又甜。
橙子對寶寶來説，也是很好的水果呢！
它裏面含有很高的維生素C，甚至比蘋果維C含量還要高。
可是，你知道嗎？橙子皮也是個寶，不僅可以當做香料入菜，還能加工成橙皮糖當零食吃。
而且一次性可以多做一點，放到密封罐裏，橙皮糖擱的越久，橙香味越濃。
等到過節招待客人，還能解解大魚大肉帶來的膩煩呢
大家吃完了橙子肉，別忘了把皮留下哦！
橙皮糖
食材：橙子2個、冰糖80克、鹽2克
是否搭配主食：可以作為寶寶的甜品或者零食
參考月齡：3歲以上（因為裏面加了太多的糖，小寶寶吃的話要適當減糖量哦）
難易程度：中等難度
製作時間：30分鐘
準備食材：橙子2個、冰糖80克、鹽2克。
把橙子皮剝開。
tips：在剝橙子前，先在案板上用力揉壓，然後從側面豎着切開一道，這樣能得到較為完整的橙子皮。
橙子肉大家就自行解決吧
橙子皮切成條狀，去除裏面的白色部分。
tips：思媽試過很多次，切成條狀，然後再去白瓤比較好操作一些。
鍋中燒水，加入少量鹽。
把橙皮倒進去，水開後繼續煮5分鐘左右。
撈出來，放入冷水中清洗。
tips：如果還是有苦味的話，再用鹽水煮一次。
鍋中加入橙皮、冰糖和100克左右的清水。
tips：清水不需要太多，正好沒過橙子皮就可以啦~
開中火，邊煮邊翻炒，等炒至粘稠的時候關火，然後繼續翻炒出糖沙。
tips：相信我，按照步驟來就可以炒出糖沙的！
晾涼之後，就可以裝在密封罐裏保存啦，大概能吃一個星期呢！
思媽也是做過幾次橙皮糖，最開始的時候也有點苦，後來就找到竅門啦！在這裏分享給大家：
1.橙子裏面的白瓤很苦，一定要去幹淨！
2.一定要用鹽水煮一會，用鹽殺出橙皮的苦味~
都記住了嗎？趕快收藏好食譜做起來吧！