這些日子，小城一連幾天都是連陰雨，走到哪裏都濕噠噠，夏日炎炎，感覺自己一點精神都沒有，閨蜜對我説：“我一到夏天就特別怕熱，昏昏欲睡，無精打采，沒有一點胃口，渾身濕乎乎，黏黏的感覺。這會不會是身體出了什麼問題啊？”其實，夏天對於女人來説，是一個有點難熬的季節。
三伏天天氣熱，水分蒸發快，有機物腐蝕也快，空氣中熱氣、水氣、濁氣混雜在一起，形成一種特別傷人的邪氣，中醫叫做濕氣。人在夏天中，本身應該多出點汗。但是走到哪裏都有空調，出汗就出較少，汗不出來，體內的濕氣就會加重，這時候就需要多吃一些健脾健胃又祛濕的食材，今天分享一款和南方小夥伴學到的湯水，簡單易做又健脾，特別適合女人來喝。
8月，聰明的女人多喝這湯，祛除濕氣又健脾，整個夏天都精神。想要祛濕的方法很多，都説藥補不如食補，今天分享的是一個食療方子，食材和做法都很家常簡單，夏天出汗多，水分流失的也多，所以建議多喝一點湯水。這道湯我用到的食材就是雞爪、白扁豆、薏米、山藥和一點排骨。熬這個湯，需要説明的是，要用小火提前將白扁豆和薏米炒至微微發黃，再用它來熬湯，才能發揮更好的作用，雞爪富含膠原蛋白，女人多吃還有美容養顏的效果，喜歡的小夥伴試試吧。
【雞爪扁豆山藥湯】
【食材】雞爪4個，山藥一根，排骨一碗，大棗6個，白扁豆適量，薏米一把，鹽一茶匙，葱一顆，姜適量，料酒2茶匙。
【做法步驟】1、將雞爪洗淨，去掉指甲，然後斬兩段。
2、將雞爪入鍋焯水，記得少放一點料酒去腥。排骨也焯水，撈出備用。
3、不粘鍋倒入白扁豆和薏米。小火煸炒至微微發黃關火。
4、砂鍋裏倒入清水，清水的量要多一點。
5、倒入排骨。
6、倒入雞爪和薑片。
7、開大火煮，這時候倒入炒到微黃的扁豆和薏米。
8、放入大棗和山藥，適量的少許料酒。
9、將鍋裏的湯汁煮開，轉中火繼續燉25分鐘。
10、出鍋前撒入鹽和葱花。
11、趁熱喝吧，特別鮮美營養的一款湯水。
小貼士：
1、您也可以選用電燉鍋來熬，這樣就不用看着火了。
2、白扁豆和薏米儘量提前炒一下，才能有更好的祛濕效果。
3、如果家裏沒有排骨，也可以不放。焯水後的排骨要洗淨，這樣熬出的湯汁浮沫少，口感不油膩。
您喜歡這道湯菜嗎？做法簡單，營養豐富，祛濕解暑。我是原創作者黃黃愛美食，一起聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中，黃黃和您不見不散。