魚裏面得精華就是魚籽，要是遇見就多買一些，不管是炒菜還是煲湯，營養價值都非常高，有些人不喜歡吃魚籽，就會扔掉，真的是很浪費了。魚籽本身得營養和魚肉差不都，多吃一些還有助於視力。魚籽有抗氧化得功能，經常吃的話，會讓人變得比較水靈靈的，還有改善睡眠的作用。
今天給大家分享一個紅燒魚籽的做法。
1、把新鮮的魚籽放在一旁等着備用，然後把葱切成一小段的也放在一旁備用。
2、然後在鍋裏放上適量的油，等又得温度慢慢上去了，就可以放葱姜進行熗鍋了，這樣做出來的菜會比較香。
3、然後把魚籽放進去炒，然後放適量鹽，少許雞精，生抽，再放一點水，在等一會入味了以後就可以出鍋了。
這種好東西，一定要每個人都知道，不然扔掉了就很可惜了，女性可以多吃一些，畢竟對皮膚好，大家還有什麼魚籽好的做法，可以評論一下，大家在家可以試試紅燒魚籽，給孩子老人吃都是不錯的選擇。