必吃的幾道家常美食,即使再忙也不耽誤時間,大家一起來試試吧

很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

必吃的幾道家常美食,即使再忙也不耽誤時間,大家一起來試試吧

土豆燜雞

食材:土豆,大雞腿,花椒,幹辣椒 ,蒜, 姜, 料酒, 青椒,豆瓣醬,白胡椒粉

做法

1、雞腿切好, 把血水洗掉,放豆瓣,料酒,醬油醃製,切好土豆,姜蒜葱,切好備用。

2、油熱下幹辣椒 ,姜蒜 ,花椒,葱頭,中火炒出香味,把雞塊放下去爆炒,後放土豆,加水慢煮。

3、半個小時之後,收汁起鍋。

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菠蘿咕咾肉

材料:裏脊肉、菠蘿、青紅椒、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、雞蛋、澱粉、油、洋葱、番茄醬、白糖、白醋

做法:

1、菠蘿切塊,用淡鹽水泡一下;青、紅椒分別切菱形片;

2、裏脊肉切厚片,在一面輕輕切上十字花刀,再把肉片切成粗條狀,再切成均勻小塊,和菠蘿塊大小一樣;蒜切末、洋葱切塊備用;

3、肉塊加鹽、料酒、胡椒粉、雞精醃15分鐘;醃好肉里加入一個雞蛋、適量澱粉攪成粘稠狀,掛好麪糊;

4、鍋中倒入油,燒至5、6成熱時下入肉塊炸熟;

5、3匙番茄醬、3匙糖、1匙白醋、1/4匙鹽、少許雞精、胡椒粉調成碗汁備用;

6、鍋中餘油,下入青、紅椒、洋葱翻炒幾下出鍋備用;鍋中加少許油,下入蒜末爆香。加碗汁、少許水炒至稍見粘稠。下入肉塊、菠蘿塊、青紅椒翻炒均勻;

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苦瓜炒豬耳

做法:

1、香滷豬耳200克切條,苦瓜150克洗淨去瓤後切成3 釐米長、小指粗的條,鮮紅椒10克切條。

2、將苦瓜條放在加有精鹽和白糖的水裏泡20分鐘後,撈出控水。

3、淨鍋上火,倒入色拉油燒熱,投入蒜末10克煸出香後,下入苦瓜條炒至透明,並加少許水、精鹽、味精和白糖調味,最後下紅椒條和豬耳條炒透,出鍋裝盤即可。

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辣子雞丁

食材:雞肉400g、乾紅辣椒20個、尖椒10個、八角、豆瓣、花椒、大蒜、醬油、料酒、色拉油

做法:

1、雞肉切丁,加鹽和料酒醃10分鐘,乾紅辣椒和尖椒切丁,大蒜拍碎。大蒜、豆瓣、花椒,炒半分鐘,

2、倒入雞肉,加鹽、醬油、八角,大火翻炒3分鐘。加小半碗水,蓋上鍋蓋,悶2分鐘,打開鍋蓋,翻炒一下,再悶2分鐘。

3、最後揭開鍋蓋,大火炒至水基本上幹了,就可以出鍋。

一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!

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