前幾天小編去學校接孩子,忽然發現現在的孩子們很多都開始戴上眼鏡了,相比較之前的孩子們,現在的孩子們戴眼鏡的概率真的增加了很多,平時保護眼睛非常重要,不光孩子們平時學習時間長了,要適時活動眼球,父母們也應當給孩子們吃一些保護眼睛的菜,在食物上面補充胡蘿蔔素和葉黃素。其實在護眼蔬菜裏,真的不是胡蘿蔔的效果最好,而是玉米的效果最好,常吃甚至可以將眼鏡摘掉,玉米里面含有玉米黃素,這種玉米黃素是人眼視網膜黃斑區域的主要色素,常吃玉米對近視有一定幫助!
By 塵垢
配料:
糯玉米 3根、黃油 20克、精鹽 1勺、孜然粉 適量、黑胡椒粉 適量
烹飪步驟:
1.玉米清洗乾淨,放在鍋裏,加水沒過玉米,開大火煮10-12分鐘。
2.煮熟撈出。瀝乾水分。準備黃油,黑胡椒粉,鹽和孜然粉。
3.黃油隔水融化,和孜然粉和鹽混合均勻,刷在玉米上,底下墊錫紙!刷勻後,抹上黑胡椒粉。
4.捲起,塞入烤籠。放入烤箱,220℃烤25分鐘!
5.時間到取出,拆掉錫紙!鮮嫩的錫紙香烤糯玉米就出爐了。
烹飪小貼士:
1:玉米首先有減肥的功效,因為玉米屬於粗纖維食物,食用後可以消除肥胖,並且會讓人有飽腹感,可以滿足人們的飽腹感,並且玉米的熱量是非常低的,是一種很好的減肥產品。2:玉米的第二個功效就是明目。玉米中的玉米黃素,還有胡蘿蔔素,都是明目的成分,多吃玉米可以緩解黃斑變性,視力下降。3:預防便秘,由於人們生活水平不斷提高,大量攝取魚肉,甜食等不容易消化的食物,再加上現在人們需要上班,沒有時間鍛鍊,導致很多人都有便秘的困擾!
這道菜大家喜歡嗎?